五月末はヴィクトリァ・ディの連休、予定ではメカロに参加して
シャーブルークに居る筈だったのが、九月の自動車事故以来体調が思わしくなくトロントまでも行けない有様。そんなとき、又花見をしようと誘われた。送り迎え付きでもあるし、断る理由など無い。
持ち寄りなので、何か作らなければならないが、手間隙掛けなくとも美味しければ、それで良し、と思いついたのがデヴィルド・エッグ。ありきたりのデヴィルド・エッグでは面白くないから、又遊び心を誘発されて、こんなのを作った。
気に入ったとは言えないし、自慢も出来ない色合いだったが、美味しいと食べてもらえたから、ま、成功か。
私はゆで卵をビーツピックルスの汁に漬けて、ほんのり味が滲みた当りを賞味しているのだが、最近は汁を薄めてピンクのゆで卵を漬けている。今回薄め方が足りなかったし、漬けておく時間が長過ぎた。
この写真を娘に送ったら「赤いパプリカの粉より、緑のわさびの粉の方が良かったかもよ」と返信が来た。
私の計画ではピンクの色は白身の外側にだけ、黄身は黄色いままで残したかったのだ。次に作る時の課題とする。
ピクニックが終わった時の私の容器はこんな風に。おはぎと卵サンドイッチの持ち帰り。この他、おにぎりが三個、たっぷり栗の入った贅沢な水羊羹を二個貰って帰ったから夕食に。
卵だけでは寂しいかなとスパゲッティを使ったローメインも作って行ったが来られなかった人達もいたし、沢山残った。これは息子の夕食に。
それにしても寒い日で、最高気温が１３℃、陽射しはあったが、風が強く、ピクニックの後は「Tim Horton へ暖まりに行こう」と言うことになって、又コーヒーショッップでおしゃべりを楽しんだ。
楽しかったけれど疲労感がひどく、暖かい湯船で横になってジックリ休息、今日の入浴は洗うためではなかった。
Je la fino de Majo estas longa semajnofino de la Viktoria-tago. Laŭ mia plano mi estus en Ŝerbruko por MEKARO, tamen ekde la aŭto akcidento en Septembro mia sano ne estas bone, kaj mi eĉ ne povas vojaĝi al Toronto. En tia tempo mi ricevis inviton por Hanami (spektado de ĉerizflorojn)-pikniko. Oni portos min tien kaj reen, do ne estas kialo por rifuzi.
Estis ĉiesmanĝo-pikniko, mi devas fari ion. Uzi nek multe da laboro nek tempo-konsuma, tamen bongusta estis mia deziro. Kaj mi decidis fari diablitajn ovojn. Sed normalajn ne estas interesa, do mia spirito de 'ludi per manĝaĵo' diris al mi krei tian.
Mi ne povas diri, ke ĝi plaĉis al mi, nek fanfaroninda kolorigo, tamen amikinoj manĝis dirante 'Bongusta', do oni povas supozi, ke estis sukceso.
Mi kutime peklas bolitajn ovojn en suko de peklita beto. Kaj mi ĝuas ilin kiam iomete peklitan. Lastatempe mi maldensigas la sukon por havi rozkolorajn ovojn. Ĉifoje la suko ne sufiĉe maldensigita, kaj ili tro longe estis en la suko.
Kiam mi sendis ĉi foton al mia filino, ŝi respondis "anstataŭ ruĝa paprika pulvoro, estus pli bele, se vi uzus verdan ŭasabi-pulvoron".
Mia intenco estis rozkolorigi nur ovoblankon ekstere, kaj volis konservi ovoflavon flavan. Estas tasko por sekvonta fojo.
Post pikniko, mia ujo estis tiel; Ohagi (dorĉajo farita rizo kaj ruĝa fazeolo), ovo-sandviĉoj, krome 3 onigiri (rizobuloj) kaj 2 de Jookan (alia doĉaĵo de ruĝa fazeolo), kiu enhavas abunde kaŝtanojn.
Mi preparis ankaŭ Lo-mein uzante spageton, ĉar mi sentis nur ovoj ne sufiĉas. Sed du, tri amikinoj ne eblis partopreni, do estis tro multe da manĝaĵo, kaj la restaĝo de Lo-mein fariĝis vespermanĝo por mia filo.
Cetere, estis malvarmega tago, plej alta temperaturo de la tago estis nur 13 centigradoj. Suno brilis, tamen vento estis forta. Post pikniko iu diris, ke ni iru al Tim Hortons por varmiĝi, kaj ni daŭre babiladis en la kafejo.
Estis ĝoja tago, tamen mi laciĝis ege, do mi kuŝis en la varma banakvo por ripozi. Hodiaŭa mia banado ne estis por lavi.
Fabeloj de Verda Vojeto
津波の幼い被害者たちを支持している組織
Education Exchange Communityのホームページ
日本の読者のみなさんへ。
日加タイムス
の最新号です。
カナダのニュースや日系人の動きが判るでしょう。
少し詳しい情報はこちらへ。
ワールプールに急流からの水が流れ込んでいる。ゴンドラが二三人の客を乗せて渡って行くところだった。客足はまだまだと言うところらしい。