トロント訪問中娘がこんなサラダを作ってくれた。最近レタスをあまり買わないのは傷むのが早いので急いで食べなければならず、慌ただしくて嫌だから。こんなサラダならその慌ただしさも無い。これは私のアイデアで笹掛け下ろしの人参と薄切りの胡瓜にケール、そして薄く切って軽く塩をまぶしておいた大根、底にはみじん切りにしたパプリカ詰めのオリーヴ半個を入れてある。ドレッシングは単純なにんにく入りの自家製。
Dum mia vizitado al Toronto, mia filino preparis similan salaton kiel la foto. Lastatempe mi ne aĉetas laktukon, ĉar ĝi rapide malfreŝiĝas kaj oni devas tre rapide foruzi ĝin. Mi ne ŝatas tiel urĝiĝi. Tiaj legomoj oni ne bezonas urĝe foruzi.
Ĉi salato estas mia ideo; raspita karoto, maldike tranĉita kukumo, krispa brasiko, rafano maldike tranĉite ete-salumita, kaj mi metis duonon da papriko-ŝtopita olivo dishakita en la fundo. La salatsaŭco estas simpla hejmefarita kun ajlo.
En la mondon venis nova sento, tra la mondo iras forta voko; per flugiloj de facila vento nun de loko flugu ĝi al loko. Ne al glavo sangon soifanta ĝi la homan tiras familion: al la mond' eterne militanta ĝi promesas sanktan harmonion. | Sub la sankta signo de l' espero kolektiĝas pacaj batalantoj, kaj rapide kreskas la afero per laboro de la esperantoj. Forte staras muroj de miljaroj inter la popoloj dividitaj; sed dissaltos la obstinaj baroj, per la sankta amo disbatitaj. | Sur neŭtrala lingva fundamento, komprenante unu la alian, la popoloj faros en konsento unu grandan rondon familian. Nia diligenta kolegaro en laboro paca ne laciĝos, ĝis la bela sonĝo de l' homaro por eterna ben' efektiviĝos. |
Fabeloj de Verda Vojeto岩手県唐仁の、津波の幼い被害者たちを支持している組織
Education Exchange Communityのホームページ
日本の読者のみなさんへ。
日加タイムス
の最新号です。
カナダのニュースや日系人の動きが判るでしょう。
ジャガイモも
http://blog.goo.ne.jp/serena_2005/e/3f3c894b28eab96335cd7f00467421a6
こんな食べ方は意外に国籍を問わず喜ばれる様です。