「タカマッツォ」 de 女子会

 

予定していたメンバーが怒濤のようにキャンセルし、結局？Y'sさん　 と かにたまさん のお二方にお誘いをかけてみた。

お二人とも快くOKを出してくださったので、めでたく女子会とあいなりました。ありがとう！

夜のタカマッツォはやはりいいムード。
かにたまさんにとっては「初タカマッツォ」なので、誘ったこちらもドキドキ（汗）。

前菜盛りは外せない・・とのことで3人前、ドーンと。

今回は生ハム多いね。
狼桃トマトがごっそりと盛られているし・・美味しそう。
そうか、これから二人でも3人前オーダーしよう。そうしよう。(笑)

野生の獣？のように（ハイエナとは言えない）　

 お皿はあっという間に空になりましたとさ。

つぎに登場したのは「ヤリイカのフリット」　。

美味しいのは美味しいんだけど、食べ進めたら・・ちょっと油ギレ悪くて・・・べとべとしていたのが残念。
最後までカラっと食べたいな。

私のゴリオシ？一品。

サマートリュフがたーんと乗ったカルボナーラ。
良い感じのソースにトリュフとチーズの濃厚な香り。お腹が空く空く。

ブラボー～♪旨いよ～。

こちらは本日オススメの「白ソイのアクアパッツァ」　。

ビックリするほどの立派なソイ。
そしてあさりはたっぷり。
オリーブの実とトマトもどっさり。

ここでまた「野生の猫（イリオモテヤマネコ？）」っぽく　ガツガツタイムスタート。
目の周り＋目玉の美味しさたるや～！幸せ。

鮮度いいのか、調理がいいのか、身離れがよい。
小骨に苦戦しつつも、口と手は休めず、こちらも綺麗に完食！
よいスープが出ているので、パンで楽しみました。

 

「ふ～やれやれ・・・」とおしゃべりタイムに勤しんでいたら・・・

これまた大皿登場。　ん？これはもしや・・・

「ミルク　ラムのグリエ」

ふっといホワイトアスパラまで付いております。
三人ともぽかーん。

しかし、そんな事でたじろいでいる暇はない。
肉は旨い内に食え！

「百獣の王ライオン」よりも素早く「肉を切り分け」、三人でミルクラムを楽しみました。

途中、かにたまさんのナイフ使いが冴えていたことが印象強かった。
骨まで綺麗に頂くことが出来ました。

さすがにお腹ははち切れそう。

デザートは別腹と言ってはいたけど、一口一口、重かった・・・。
美味しいピスタチオのアイスと冷たい果物たちでちょっとホッと出来たけど。

とても美味しかったです。

こういう料理は大勢で食べると楽しいね。
３－４人だといい部位も回してくださるし(笑)。

とても楽しい女子会でした～♪