春の陽射しの中で庄川の桜はまだまだかな？
さて・・・
前々から評判をきいていたお店へ行ってきました。
南砺市は井波にある「トラットリア ミッレ プリマヴェーラ」です。
住所 南砺市山見（井波）
電話 0763-82-5710
場所は観光駐車場からすぐのところ
桜の彫刻はお店の外観に華やかさと落ち着きを与えてくれますね。
店内に入ると、元気なオーナーが勢いよく出迎えてくれます。
だいたい６－７組のお客さんが入れるような感じ。
満席になったら外に看板がでるので 予約はしたほうが良いかと思われます。
さて、2000円のランチは前菜ビュッフェ形式です。（メインパスタ＋ドリンク＋デザート付き）
ほとんど地元で採れた野菜を利用しているとのこと。
今は、春の苦みやら甘みやらが満喫できますね。
お客様の中には年配の方も多くいらっしゃったので、これらのお総菜はありがたいと思います。
ハウスワイン（グラス）は350円なり！
メインのパスタはトマトソース、ボンゴレの二種類から選べましたので、
もちろんどちらも注文しました。
うん、普通に美味しい・・・ちょっと物足りないのがゆで加減。
でもこれは老若男女に楽しんで貰えるタイプかも。
デザートはイタリアヨーグルト（リコッタ・アッラ・パンナのことかな？）がバニラアイスにたっぷりかかっていて
まろやかな食感と程よい甘みを楽しめる一品でした。
活気のあるお店で、気分良く食事ができます。
仲の良い友達とじっくりお話ししながらランチタイム！ってのもいいのでは？
何より、井波という立地にこういう洒落たレストランが出来たことは嬉しいですね。
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とうとう行かれたのですね。
羨ましい。週末は予約でほぼ満席と聞いています。
井波でランチに2000円・・・微妙な感じもしますが、これだけの前菜が選べるのなら、十分なのかも。美味しそう。
私はもう少しあと・・・GW明けぐらいに行ってみようか、と。
フィオーレ・ディ・ファリーナで修行された方は、皆ステキなお店を開店されるみたいですね。
予約がとれないだろうな・・と思っていたのにすんなりとれて拍子抜けの卯月です(笑)。
でもびっくりしました。
地物野菜をふんだんに使っていて、
あのスタイルで、たくさんのお客さんが来ないはずありませんもんね。
これからはちょっと遠方の方も訪れるのではないでしょうか。
GW明けのほうがおすすめですよ。
だってこれからチューリップフェアだし(笑)！
フィオーレ・ディ・ファリーナは訪れたことありませんが、視野に入れてみようかな？
偶然見つけてびっくりです！！
・・ブっちゃけパスタは
苦手なんですよ（＾＾。
どうか長い目で見届けてくださいネ!!
ちなみに彫刻はあと３枚あります。
「春」は桜・・というわけで、夏、秋、冬も是非いらしてくださいね(^0^\
この間はごちそうさまでした。
オーナーがブログをしていらっしゃるから
もしかしたらチェックしてらっしゃるかな～★と思っていました(笑)。
パスタ大好きなんで、どうぞこれからもがんばってください。
ピザが気になるところですが、夜はなかなか抜けられないし。
(^o^)季節のお野菜を頂きに参ります。
オーナーさんの記事が出てました。
「南砺」と書かれていたので福光あたりを期待したのですが、井波でしたか。
ちょっと遠いかな・・・（悲）
卯月さんの記事で見ることができてよかったです。
うちは新聞をとっていないので、全く情報が入ってこないわ～(笑)。
井波なんてすぐ！ですよ。
是非行ってみて下さい。
ちょっとしたドライブがてらでどうぞ！