料理教室のご案内

～ちょっとしたコツが味をぐっと引き立てます～

ウサギボタニカの美味しくてヘルシーな料理教室

野菜を中心とした植物性のヘルシー料理、家庭でも作れるフランス料理を学べる教室です。作り方を見て食べる“作らず学べる”スタイル。

フランス、スイス、東京、盛岡で料理を作って30年の福士雅巳シェフが「味をぐっと引き立てる小さなコツ」、「生徒にしか教えない“秘密のレシピ”」を伝授します。

                                   

講師：福士 雅巳

 

1968年 山田町生まれ　　大阪あべの辻調理師専門学校、フランス校卒業。

ル・ラリヴォワール（フランス）、オテル・ド・ミクニ（東京）、オーベルジュ・ド・ソレイユ（スイス）ほかで研鑽。

フレンチ、マクロビオティック、和食をミックスした”ウサギボタニカ“店主。

日程：初回4月4日（水）  （毎月第一水曜日を予定しております。） 時間：昼の部 10:00～13:00（定員 10名）        夜の部 18:30～21:00（定員 10名）                        入会金：3,000円（ランチチケット1枚付き） 月謝 ：3,240円                                                                                        キャンセル規定：前日までのキャンセル 1,620円 　　　　　　　（レシピは翌月のレッスン日にお渡しします。）        　 当日のキャンセルは食材費の都合により全額3,240円となります。        （当日中に取りに来られる場合はお持ち帰りをご用意いたします。）

ウサギボタニカ

〒020-0871 盛岡市中ノ橋通１－３－１５

０１９－６８１－４９３２