おでん 高田屋京店 ＠神戸新開地

おでん定食　600円

創業昭和6年、好きですねこういう雰囲気。
体の調子が悪かったのでちょっとでもおなかにいいものをとおでん定食に・・。

今日は単品オーダーの時は外さない大根と玉子のペアが入ってて、ラッキー！

ちなみに好きなタネを指定することもできるようです。

そしてご飯は「少なかったら言ってな～」とおばちゃんが声をかけてくれるので嬉しい限り。

よく出汁が染みたおでんは白飯にかなり合います。

今日のお味噌は絶対ダシ忘れてるやろ～！って味でしたが(^^;


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中華そば 大橋 ＠加東市上滝野

中華そば　630円


ここは20006年に市町村合併する前までは滝野町だったので「滝野」と呼んでいますが、もう滝野というところはなくて上滝野なんですね。

さて、滝野の有名ラーメンと言えば老舗中の老舗、昭和23年創業の「大橋」の中華そばです。

が、私は今回初の来店です。






表通りから民家の並ぶ狭い道をちょっと入ると「大橋」はあります。

概観ものれんが無かったら民家と間違いそうな佇まい。
駐車場はお店の向かい側にたくさんありました。

お店に入った瞬間、おねえさんが「何個ですか？」って聞きいてきます。
私が１人で来店したのは見れば明らか。
玉数のことを言っているのか？
よくわからないので１個でお願いしました。

お品書きは中華そばのみです。




出てきた器は写真ではわかりませんが、かなり小さい。
おそらく今までのラーメンの中で一番小さい器でしょう。
それに普通に麺が入っているもんですから器にいっぱいです。
「何個ですか？」と聞かれたのは何玉？のことかと思ったけど、２玉は絶対入らない。
ということは２個＝２杯で出てくるの？
今度試してみよう。

麺は柔らかい、というかユルユル。
これが特徴なんだそうです。
ここまで柔らかいの初だったのですが、これはこれで美味しい～。

そしてなによりスープが甘くて美味しい！
あっさり醤油で、味わったことない出汁不明の甘さ。
独特の出汁、これはウマい(^-^b
久々に全部飲み干して、しかももっと欲しいと思ったのでした


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ナガラ食品 ホルモン鍋

言わずと知れたローソン限定、ナガラ食品　ホルモン鍋を久々に戴きました。

ニラは自分で切ったものですので製品には含まれておりません。

今日の投入食材は

ニラ
豆腐
にんにく
豆板醤

仕上げに
ラー油
ごま油




なんと294円という安さ！

安さゆえに少々不安もありますが、滅多に食べないもつですから、まあいいでしょう。










今日のお供はサッポロの麦とホップ。

発泡酒を原料としたリキュール類なのに意外にイケるんです。

とろ火で15分以上。
ゆっくりあせらず飲みながら待ちましょう。






仕上げにラー油とごま油をお好みでと・・。

しかしこの味、Ｂ級極まりなく、たまりませんね。

子供には禁物です。
大人だけで楽しみましょう

最近カスタマイズばかりなので、今度はデフォルトで楽しみたいと思います。


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