冬トリュフ「スノーホワイト」＆「ビターノワール」

最近はスイーツ系も期間限定ものが多いです。
そして、その限定ものは（恐らく好評なら）また次の年に
発売されるみたいです。
去年おいしかったものがまた今年も発売されたというのを
スイーツがとっても大好きな人から教えてもらいました。
去年は食べていなかったのですが、この人の情報ならまず
間違いないということでさっそくゲットすることにしました。
やっぱり、実際に食べた人の情報がイチバンですね。

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サンクスで発見した、そのスイーツとはトーラクから出ている冬トリュフというもの。白い「SNOW　WHITE」（スノーホワイト）と黒い「BITTER　NOIR」（ビターノワール）の２種類がある。

ものとしては、その名の通りトリュフチョコのようだが、さて一体どのようなものであろうか、興味深々で食べてみる事に。


＜白。大きさはそれほど大きくないが、カワイイ＞

まずは白のスノーホワイトのほうから。
フタを開けると真っ白なヨーグルトのようにも見えるし、ミルクプリンのようにも見える。早速食べてみると・・・


＜中身。ヨーグルトのようだが、全てチョコレート＞

「ぬわんじゃこれー！めっちゃウマイ」

どれほどウマイかはもう説明するまでもない。今まででイチバンの文字サイズ。

単なるホワイトチョコとは違い、それこそ口の中でとけていく感触はアイスのようでもあり、クリームチーズのようでもある。しかしながら、れっきとしたチョコレートであって、甘みも十分すぎるほどあるのだが、しつこくなくて後味もすっきり。これは、確かにおいしい。今まで食べたことのないその味に超感動。

この感動を引きずりながら、黒のビターノアールにも挑戦。


＜黒。白と正反対のコントラストが渋い＞

さっきの白とは違って、こちらはチョコプリンのよう。スプーンから伝わる硬さはこちらのほうが感じる。


＜中身。白より硬めのせいか、こちらのほうがスプーン跡が残る＞

「これもうまいがにゃー」

こんな言葉があるかは知らないが、これもうまい。
苦みばしったビターの味はチョコレートそのもの。白とは全く違って、いかにもチョコレートらしい味。白の後だと、余計に苦く感じるが、その苦さも基本的な味がいいために十分おいしいと思える。

最後は、白と黒両方を交互に食べてみたが、これも甘いのと苦いのが合わさっていい感じ～。
どちらかひとつと言われれば迷うことなく白のスノーホワイトをとるが、どちらも味わってもらいたいと思う、トリュフチョコであった。

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いやーこれは驚きました。こんなものがあるなんてまだまだこの世界は奥が深いですね。（大げさ？）
これのことを教えてくれてスペシャルサンクス

間違いなく白はもう一度遠回りしてサンクスに買いに行くことでしょう。
食べた事がない人には是非おすすめのチョコレートデザートです