５分で、きゅうりとはんぺんのスイチリ和え。

「メープラノム・ゴールドラベル」という名前のスイートチリソースのファンです。

高校生のころ、本を見てスイートチリソースを手作りし、くそまずかったのでトラウマになっていました。

このスイートチリソースをお友達のYちゃんから教えてもらってから、冷蔵庫に常備されるように。
ほーんと甘みと酸味と辛さのバランスがなんとも言えません♪

こんな風にサラダ風の和えものにする使い方がお気に入り。
鶏胸肉ときゅうりとオニオンスライスに和えたりも大好き。


５分で、きゅうりとはんぺんのスイチリ和え。（２人分）

卵　　１個（うす焼き卵にして細く切る。）
きゅうり　　２本（５ミリの輪切り）
はんぺん　１枚（角切り。練り物ならなんでもオッケー）

Aスイートチリソース　大さじ２
Aマヨネーズ　大さじ１
A醤油　　　　 大さじ１

・きゅうりとはんぺんをAで和えて、錦糸卵をのせたら完成！
＊きゅうりから水気がでるので、食べる直前に和えて下さいね＾＾


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