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千種の、ほんまにうまいもんだけ。

料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24~アレルギー対応レシピのみのブログを併設。

油揚げとわかめの梅じゃこ和え

2011年12月10日 21時53分25秒 | 卵・豆類・大豆製品のおかず


ついに・・・!次男の断乳に成功しました。
断乳当日は徹夜しましたが、次の日からはよく寝てくれるようになりました。
今まで20回も30回も授乳していたのがうそのよう・・・
ご飯は以前の倍ほど食べるわ、よく寝るわ、とにかく楽になりました(^O^)

しばらくは寝不足だったので、余りもので作った簡単なレシピばかりですが紹介しようと思います!
油揚げとわかめのさっぱりとした和えものです。
梅干しが無ければ、かつおぶしとポン酢で味付けしても美味しい♪
油揚げを厚揚げに変えるとボリュームのあるおかずになります。



油揚げとわかめの梅じゃこ和え(2人分)

乾燥わかめ・・・・・・10g
油揚げ・・・・・・・・・1枚

A梅干し・・・・・・中くらいのサイズ1個(種をのぞいて包丁でたたく)
Aじゃこ・・・・・・大さじ2
Aこぶ茶・・・・・・小さじ1/2
A水・・・・・・・・・・大さじ1~2


①わかめは水で戻し、油揚げは油抜きして2cm角くらいに切る。

②水気をきったわかめ、油揚げをAで和えて完成。
*油揚げの水分の切り方で食感が変わります。味見してみて水分が少なくてパサつく、と感じたら水の量を増やして下さい。
しっとり食べられる位がおいしいです。



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3 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (lune)
2011-12-14 14:54:48
ちぐちぐ、こんにちはー

あ、なんか似たようなの作ったことあるかも♪
これもおいしそう!
今度作ってみよう♪

断乳、いいなぁ。
夜中寝たいし、日中ほぼ出しっぱなしの状態だからなんとかしたいのと、
せっかくのスキンシップだしまだあげていたいのと、葛藤が~

↓にあるようにバンソーコーためしにはってみたら
いつものように鼻息荒く洋服めくりあげた瞬間
固まってたよ
ちょっと笑えた。
返信する
おめでとうw (あっちゃん)
2011-12-14 15:06:21
次男くん、また一歩大きくなったね♪
でも思いのほか、スムーズにいったのでは??
ママの気持ちも伝わったのかな(* ̄▽ ̄)ノ
この時季でよかったやん!
冬は寝乳してたけど、よく寒くて目が覚めたもん(笑
めくったまではよかったが、終わった後に服を着せてはくれないものね・・・(大笑
↑luneさんのコメ、おもしろーい。
同じくらいのお子さんなのかな??
あたしもやってみれば、よかったこの実験♪
おっぱいは”卒乳”するまで、本人任せのつもりでいたので、
幼稚園入っても、夜だけはずっとあってね。
でも本人も3時間おきに飲むってことは、
眠れてないよね~( ̄_ ̄|||) どよ~ん
彼の成長を妨げていたのは、あたしのおっぱいだったのか?!
な~んてねw
*
こぶ茶、いいね~☆
ナイスだわっ!
返信する
Unknown (千種)
2011-12-16 15:46:07
*luneちゃん!

ブハッ!!試したんだ~!!笑
うちも鼻息あらくまくりあげてきて、バンソーコー出た時は「・・・んぐぁ???」って険しい顔しとったわ^皿^
授乳回数を減らすだけで負担が減るんじゃない?
luneちゃんも自分に合ったやり方を見つけてね!


*あっちゃん!
そうそう!意外にスムーズだったのよ。
長男の時は苦労したからびっくりだったわ。
そうそう、朝起きたら服がまくれ上がってめちゃめちゃになってる。
あっちゃんもよく3歳まで頑張ったね!!
簡単なことじゃないよ~。すごい!!

乳を卒業した次男は、なんでもかんでも口に詰め込んですさまじい食欲よ。
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