ダイエット中で夜は控えめに食べているので、朝はお腹がペコペコ。
そんな時はドカぐいに走ってしまいがちです！！
お助けアイテム、冷蔵庫に常備している野菜スープ☆
これがあれば、ごはん一気に２合食いを防げます。←どんだけくうねん！！
小さい頃から実家にはおかずが無かったから、大量のごはんとふりかけでお腹を満たすのが自然になっていた私。
おかずを食べないので全く太らないけど、風邪をひきやすく、いつも疲れやすい子供でした。
自分で料理を覚えてからはおかずを作るようになったけど、小さい頃からの習慣って怖いもので・・・油断すると甦ってくるんですよね。
最近は気をつけているので、すぐに３キロくらい落ちました。
まだまだ頑張ります（笑）
このスープは最近のお気に入り！！
冷蔵庫の余り野菜たっぷりで作ったスープに、食パンをちぎって加えて１分ほど煮て、お好みのハーブで香り付けするだけ。
とろふわのパンが最高に癒されます
ポイントは、とろみがつきやすい野菜（じゃがいも、さつま芋、かぼちゃ、オクラなど)を１つ加えること。
食感のあるれんこんやごぼうを加えるのも満足感がアップしておすすめです。
パンと野菜のごちそうスープ。（３～４人分）
残り野菜はなんでも可。今日はこの材料で作りました。野菜はすべて粗みじん切りに。
↓ ↓ ↓
かぼちゃ・・・・・・・・・１００ｇ
れんこん・・・・・・・・・５０ｇ
玉ネギ・・・・・・・・・・１/２個
人参・・・・・・・・・・・・１/２本
トマト・・・・・・・・・・・・１/２個
キャベツ・・・・・・・・・・１/８個
セロリ・・・・・・・・・・・１本
ウインナー・・・・・・・・３本（輪切り）
Ａ水・・・・・・・・・・・・・７００ｃｃ
Ａコンソメ・・・・・・・・・・２個
Ａローリエ・・・・・・・・・・１枚
Ｂ食パン・・・・・・・・・・６枚切り１/２枚（好みのパンでＯＫ。固くなったもののほうが汁けを吸って美味しい）
Ｂオレガノ・・・・・・・・・・小さじ１/２
Ｂバジル・・・・・・・・・・・小さじ１/２
Ｂこしょう・・・・・・・・・・小さじ１/４
Ｂ塩・・・・・・・・・・・・・味見して薄ければ適量
①鍋にＡと野菜とウインナーを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて蓋をし、煮込む。
野菜がとろっと柔らかくなるまで約１５分くらい。
②Ｂを加えて１分ほど煮て完成。
トロトロのパンがおいしーい☆
クノールのＣＭでつけパンとひたパン流れてましたよね。美味しそうでした♪
メモ。
＊パンを一緒に煮込んでしまっても、とろとろになって美味しいです。
＊仕上げに牛乳や豆乳を１００ｃｃほど加えてもさらに美味しい。
＊スライスチーズを浮かべてもコクがでてたまりません＞＜＊
＊パンの代わりにごはんをいれて「スープごはん」にするときもあります♪そっちも大好き～～～。
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子供たちの熱もだいぶ落ち着きました＾＾
もう少しコメント欄お休みします。
