小さなスイートポテトボール

子供向けのあっさりしたスイートポテト。
レンジでちゃちゃっと作れます。


小さなスイートポテトボール（一口大７～８個分）

さつま芋　１００ｇ
レーズン　大さじ１
A牛乳　　　大さじ１～２
Aコンデンスミルク　小さじ１
Aマーガリン　２ｇ（香り付け程度）

①さつま芋は皮をむき、適当な大きさに切って水にさらす。
レーズンを粗く刻む。

②さつま芋を耐熱皿にいれ、水大さじ２程度もいれ、ふんわりラップして３分チン（５００ｗ）。水気を切って、すりこ木かフォークでつぶす。

③レーズンとAを混ぜ、しっとりさせる。手でころころと丸め、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。（クッキングシートをしくとくっつきません。）


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