囲碁初段になる

棋力判定10級だったワシが、
いつか初段に・・・
(最近では、ラーメンブログと言う話も・・・)

【中村区】 こだわり麺工房 たご

2009年08月09日 21時29分31秒 | ラーメン
2009年5月23日

住所:    名古屋市中村区本陣通5-88-1
営業時間: 11:00~14:00、18:00~22:00 
休日:    月曜日・第3日曜日
TEL:     052-413-0066
最寄り駅: 地下鉄東山線 中村公園駅(1km)




《豚骨塩塩らーめん》・・・ 720円


<スープ>
豚骨・根野菜?

<麺>
細麺縮れ

<具>
チャーシュー(2枚)・ネギ・メンマ・ゴマ・もやし・キャベツ・ワカメ・ナルト・のり(1枚)




[感想]
麺は、細麺ですが、硬めでブリブリ。
なんとなく、つけ麺の細い版のような。。。

それに対して、スープは、若干、弱いような気がしました。

ただ、この炙りチャーシューは、絶品。


ということで、





自己評価: 6点



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前回:平成21年5月1日(つけ麺(温))
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