平成19年11月6日
住所： 名古屋市中村区本陣通5-88-1
営業時間： 11:00～14:00、18:00～22:00
休日： 月曜日・第3日曜日
TEL： 052-413-0066
最寄り駅： 地下鉄東山線 中村公園駅(1km)
《かき揚げ味噌ラーメン》・・・850円
＜スープ＞
豚骨・根野菜
＜麺＞
中細麺縮れ
＜具＞
かき揚げ・メンマ・ねぎ・煮玉子・コーン・もやし・水菜・七味・ゴマ
［感想］
全品制覇第11弾
秋の定番となりつつある、"かき揚げ味噌ラーメン"。
今のところ、ここの"味噌ラーメン"が、№1味噌なので、
かなりの期待。。。
・・・なのですが、あまり、かき揚げが好きじゃない。。。
天ぷらは好きなんだけど、肉系が少ないかき揚げは、
なんとなく苦手。
野菜の天ぷらとかは、そのものの味を味わえるので、
何ともないのだが、かき揚げは、、、、自分の中では、
『ボリューム感はあるのに、味気ない。。。』
という感じ。
まあ、ここの味噌なら、間違いないか？
出されたのは、かなりのボリューム。
かき揚げは、揚げたてのホヤホヤ。
さすがに、手間がかかっている。
スープ・麺は、過去の"味噌ラーメン"を見てもらうとして、肝心のかき揚げは、、、
うーん、微妙。
揚げたてのカリカリした感じは、面白いし、
味噌とも合うと思う。
ただ、時間が経ち、衣が解けてくると、どーも。。。
やっぱり、あんまり得意ではないらしい。
あと、コーン。
これは、乗っけない方がいいと思う。
のりについては、あまり、必要性は感じないが、
家系にはいると思うし、たまに、『いいかなぁ。』と思うこともあるが、
コーンは、あまりいる思わない。
この甘みは、基本的に、ラーメンに合わないんじゃないかと。
"一郎"もそうだし、今回も、できれば、いらないかった。
まあ、基本の"味噌ラーメン"が、うまい分、
ちょっと残念かな。
ということで、↓
自己評価： 7点
↑『評価に納得。』と思った方は、クリック
リンク
前回：平成19年10月14日(黒タンタン麺)
前回：平成19年9月20日(カレーラーメン1辛)
前回：平成19年9月17日(極和風ラーメン(こってり))
前回：平成19年9月4日(台湾らーめん塩)
前回：平成19年8月14日(台湾らーめん醤油)
前回：平成19年8月2日(中華そば)
前回：平成19年7月27日(塩ラーメン)
前回：平成19年7月24日(味噌らーめん+チャーシュー3枚)
前回：平成19年7月22日(冷し中華)
前回：平成19年7月19日(激辛タンタン麺)
前回：平成19年6月26日(つけ麺(温))
前回：平成19年6月19日(つけ麺(冷))
前回：平成19年6月3日(冷やし塩らーめん)
前回：平成19年3月24日(台湾らーめん・塩+軟骨チャーシュー)
前回：平成19年3月15日(台湾らーめん・塩)
住所： 名古屋市中村区本陣通5-88-1
営業時間： 11:00～14:00、18:00～22:00
休日： 月曜日・第3日曜日
TEL： 052-413-0066
最寄り駅： 地下鉄東山線 中村公園駅(1km)
《かき揚げ味噌ラーメン》・・・850円
＜スープ＞
豚骨・根野菜
＜麺＞
中細麺縮れ
＜具＞
かき揚げ・メンマ・ねぎ・煮玉子・コーン・もやし・水菜・七味・ゴマ
［感想］
全品制覇第11弾
秋の定番となりつつある、"かき揚げ味噌ラーメン"。
今のところ、ここの"味噌ラーメン"が、№1味噌なので、
かなりの期待。。。
・・・なのですが、あまり、かき揚げが好きじゃない。。。
天ぷらは好きなんだけど、肉系が少ないかき揚げは、
なんとなく苦手。
野菜の天ぷらとかは、そのものの味を味わえるので、
何ともないのだが、かき揚げは、、、、自分の中では、
『ボリューム感はあるのに、味気ない。。。』
という感じ。
まあ、ここの味噌なら、間違いないか？
出されたのは、かなりのボリューム。
かき揚げは、揚げたてのホヤホヤ。
さすがに、手間がかかっている。
スープ・麺は、過去の"味噌ラーメン"を見てもらうとして、肝心のかき揚げは、、、
うーん、微妙。
揚げたてのカリカリした感じは、面白いし、
味噌とも合うと思う。
ただ、時間が経ち、衣が解けてくると、どーも。。。
やっぱり、あんまり得意ではないらしい。
あと、コーン。
これは、乗っけない方がいいと思う。
のりについては、あまり、必要性は感じないが、
家系にはいると思うし、たまに、『いいかなぁ。』と思うこともあるが、
コーンは、あまりいる思わない。
この甘みは、基本的に、ラーメンに合わないんじゃないかと。
"一郎"もそうだし、今回も、できれば、いらないかった。
まあ、基本の"味噌ラーメン"が、うまい分、
ちょっと残念かな。
ということで、↓
自己評価： 7点
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前回：平成19年10月14日(黒タンタン麺)
前回：平成19年9月20日(カレーラーメン1辛)
前回：平成19年9月17日(極和風ラーメン(こってり))
前回：平成19年9月4日(台湾らーめん塩)
前回：平成19年8月14日(台湾らーめん醤油)
前回：平成19年8月2日(中華そば)
前回：平成19年7月27日(塩ラーメン)
前回：平成19年7月24日(味噌らーめん+チャーシュー3枚)
前回：平成19年7月22日(冷し中華)
前回：平成19年7月19日(激辛タンタン麺)
前回：平成19年6月26日(つけ麺(温))
前回：平成19年6月19日(つけ麺(冷))
前回：平成19年6月3日(冷やし塩らーめん)
前回：平成19年3月24日(台湾らーめん・塩+軟骨チャーシュー)
前回：平成19年3月15日(台湾らーめん・塩)
