フィンランドに来て初めて山菜採り、わらびを収穫しました。ほんの一瞬で開ききってしまう所をタイミング良く友人からの電話でわらび摘みに来る!との電話でいちもにも無く出かけて行きました。見事にこんなに沢山摘み、今夜は取り合えず天ぷら、後は冷凍にして少しづつ食べて行きたいと思います。フィンランド人は、多分食べれる事を知らないので、私たち採り放題でした。
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フィンランドで日本の味を色々見つけている安子さん、フィンランドの人たちも気づいて食べるようになったりして。
今日は5月末というのに、肌寒く雨がシトシト。
今年は冷夏との予測もあります。四季が最近おかしいですね。