やすこの台所 Yasukon Keittio

フィンランドのトゥルクという街で日本の家庭料理を作っています。

2009年大聖堂の点灯式!

2009-11-29 20:13:52 | Weblog
2009年1月は日本に一時帰国から始まり、昨年の今頃は日本帰国の準備に追われ、わくわくしていました。今年もこの季節が来て残り一ヶ月、2004年12月1日お店オ-プンしてから6年目成る、これからどんな方向に世の中が成るのか、ちょっと心配をしているこの頃です。

PS.一気に近況報告書き込みました。

気持ち!

2009-11-29 19:52:45 | Weblog
久し振りにお店に来たNちゃん、とても日本語が上手で何と自分でインタ-ネットのアニメで日本語を習得驚きのNちゃん。元気、どうしていたの少し一般的な話をして、何だか元気が無いので何か有ったのと聞くとお金が無くて今日何,食べていないとの返事、其れは大変お金を貸す事は出来ないが、ご飯と味噌汁ならと食べてと言って。本当に美味しそうに食べてくれた。色々話を聞くと学生は大変でアルバイトもしているが、とても安いし。でも明日には銀行から学生ローンが借りられ、卒業して仕事に付いてから返済すればよいそうで、そして社会保障からも一人暮らしの学生さんには補助が出るとの事。明日には少々のお金が入るとの事。ちょっと一安心。そして次の日、昨日のNちゃんとは違い、何だか早速沢山のお買い物袋をぶら下げて報告に来たのかと思ったら、これやすこさんにと袋を渡され、何々!そんなに買い物したら駄目じゃないのと言ったら、これは私の気持ちなので受け取って下さいと彼女は言い。昨日の事をそんなに思ってくれたのかと思うとまたまたフィンランドの若者に涙してしまいました。

船のホテル!

2009-11-29 19:42:48 | Weblog
  
            

           まるで豪華客船にでも乗って旅に出た様な気持ちに成るホテル。ナンタリ-に有るナンタリ-スパホテルにひょんな事で日本からご優待券を頂く事に成り、何時もお世話に成っているサンナ一族と一緒に使わせていただきました。お目にかかっていませんが、Oさん有難う御座いました。こちらに入らした時は,
是非お会いいたしましょう。  

シカインフルエンザ-。

2009-11-16 05:18:26 | Weblog
今日は六ヶ月振りに病院に行ってきました。今年の一月に一時帰国で日本に帰国した際に、血圧が前に書きましたが、200に上がりそれからと言うもの血圧の薬を飲むように成り、今では128-67になりましたが、続けて飲まないと又上がりますよと言われ、薬の処方箋を貰いに病院に行き、そしてフィンランドもシカインフルエンザ-(豚インフルエンザ-)に掛かっている人が3000人にも成ったそうで、病院には自由に持って行って良いマスクが置いて有りました。折角なので一枚貰って、そして子供用のディズニ-のキャラクタ-が書いてある可愛いのもと思ったら、其れは子供用なのでと言われ持って帰る事を断念しました。

PS.フィンランド語で豚の事をシカと言います。

本当に可愛いお客様!

2009-11-14 04:26:18 | Weblog
               
  
本当に可愛いフィンランド人の若いお客様!食事をしておしゃべりをして、帰って行ったと思ったら、又戻って来ました。どうしたのかと聞いたら、こんな素敵なプレゼントを少ないおこずかいの中から二人で出し合って、わざわざ買いに行き、プレゼントを持って戻って来ました。おしゃべりの中で、孫が産まれた事をちゃんと聞いていて、この時は思わず涙が出てしまい、本当にありがとう!アヌ、明君。彼らは我が店やすこの台所の常連さん、何時までも頑張らなくては!

本まぐろ!

2009-11-09 06:10:24 | Weblog
               
フィンランドに来て初めて見た本まぐろ、そして何時も買いに行く魚屋さんからかまを頂き早速解体、そして全て捨てるとこなし、美味しく煮付けて食べた。赤身と中とろの所は握りにして、これも以外に美味しく、魚屋さんがさくの切り方が余上手でないので中とろの所が筋が多かったが、これも以外に美味しかった。これならお店で握りずしが出せそだ。日本の魚の味を知っているだけに、簡単に握りずしを出すわけにはいかなかったが、幾らフィンランド人が日本の寿司の味をそれ程分かっていないとは言え、今までは家庭のお寿司を出していたが、これから良いねたが揃えば握りずしが出せそうだ!
                              

70年前のベビ-ベット!

2009-11-07 03:31:08 | Weblog
凄すぎる位い年代物のベット、今から70年前とは思えない素敵なベット!実はお世話に成っているサンナのお母さんRIITTAさんが赤ちゃんの時寝ていたベット。その後は娘、息子、そして孫のトミ-も寝ていたベット。今では私の孫が使わせてもらいフィンランドと日本の友好の証。全ての国が平和が来る日を願っています。