タケノコいっぱいの料理

シャッキシャキ！和風筍パスタ by 曽良太郎

今日のお昼はたけのこが主役のパスタを作りました
たけのこをた～くさん贅沢に使ってます（笑）
レシピは舞茸を使ってますが、なかったのでエノキで代用。
たけのこがシャキシャキ美味しい和風パスタでした

午後からは買い物ツアーです
の無い我が家ですが、
主人の幼なじみ（以下、A君）がを出してくれ
野菜の苗などの買い物に付き合ってくれました
A君と主人は全く気兼ねない関係で
「今日買い物付き合ってくれない？」の一通で
飛んできてくれました
引越しの時に車を出して丸一日手伝ってくれたのも彼ですし、
今日も苗以外の買い物にも何軒も付き合ってくれました
私も気兼ねしないような、とてもいい人なんです

そんな感謝の気持ちを込めて夕飯を・・






週末の来客とはA君のことだったんですが、
A君はこれから何度もご飯食べに来てくれるでしょうから、
結局気合いを入れずに作りました
最初に気合い入れすぎちゃうと後が続かないですもんね～

それにも関らず、A君はタケノコご飯を３膳も食べてくれました
そんなに喜んでもらえるなんて嬉しい
また来てね、A君

気合いを入れたおもてなし料理もこなしたいですが、
普段の夕飯も美味しい料理をたくさん用意しておいて
友達が気軽に来てくれるようになると素敵です
これから益々お料理のレパートリー増やさなくっちゃ


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