基本の調理パン生地 by ゆきらいん久しぶりに惣菜パンを作りました。
主人に「たまには俺にも（惣菜）パン作ってよ」的なことを
チクリと言われましたが
、生地作り（一次発酵）まではＨＢ任せにできても
生地を計量して切って、きれいに丸めてベンチタイム、
成形、二次発酵、トッピング、焼き・・
これらをやってると３時間は掛かってしまうんですよね
その間に廉がグズることも多々あって
普段は重い腰がなかなか上がらないのです
今回は仲良しママとのクリスマス会の持ち寄りランチで
パン担当になり、皆に食べてもらうために作りました
こういうやらなきゃって機会がないと
なかなかパンを作ろうってスイッチが入らないんですよね
ごめんね、旦那さん・・
生地はお気に入りのゆきらいんさんのレシピ。
このレシピで、子どもたちも食べれるシンプルな丸パンと
クリスマスカラーのピザパンを焼きました
ミニ☆ピザパン by おりひめママおりひめママさんのレシピを参考に成形をしたら、
具がすっぽり収まって良い感じ
袋に入れて友達の家に持って行くにも良かったです
ちょっと甘いパンも作ってみようかな・・と思って、
シナモンロールに挑戦
まきまきシナモンシュガーパン by だんな様は料理人 ヨーグルトの砂糖で！アイシング☆ by clala巻きが甘くて、写真の通り形が崩れてしまいました
アイシングも初めてやったのでボテッとつき過ぎたかな
そういえば、シナモンロールってあまり食べたことないかも
味見しながらも、こんなんだっけ～
と言う感じでしたさて、自分には惣菜パンを作ってもらえないと言っていた主人でしたが、
クリスマス会当日、欠席者が一人出たので
主人にお裾分けすることができました。
ちょうど夜勤だったので、持って行きたいと言って
の他に３つのパンを袋に入れて出勤
シナモンロールだけは昨日の夕方食べたようで、
「超美味しかったよ」と感想の
が届きました
無事食べてもらえて＆喜んでもらえて良かった
私も主人に作ってあげられてないのを心苦しく思ってましたしね
でも重い腰を上げて作ってみると、惣菜パン作りって楽しいし、
また作りたいなって思います
主人の夜勤の日に持たせてあげるのも良いかも～
・・廉が大人しくしてくれるならもっと作るんだけどな
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