ニュース番組の途中で 野菜の煮しめの作り方をやっていた
「美味しそう」 「わたしにも出来そう」
あわててメモした 味付けは 塩コショウだけだったか
そのへんがはっきりしない 急いでメモしたから飛んでしまった
けど 作ってみたい
次の日 近くの農協へ行って 野菜をたくさん買い込んだ
なす ピーマン ジャガイモ 玉ねぎ トマト 大根
大きめにカット オリーブオイルで炒めて
途中 冬瓜も入れる そしてさいごに大根を下ろして入れる
水よりトマトジュースのほうが美味しくなるんではないか
なんとなくそう思って入れた 野菜がたくさんなのでオイルもたくさんいれた
味見したが美味しくなかったので カレー粉を入れた
足りないように思ったので カレールウも入れた
味見を何度もしたが その度に訳の分からない味になっていく
ジャガイモもなすも なんだか硬い
なすはとろとろになってこそ美味いのに
台所はカレーのにおいでいっぱいになった
「カレーはまだなの」と くーちゃんが言ってくるし
もうお手上げー
大好きな野菜が 台無しだ
大型の台風
直撃はなかったけれど 雨も風も結構強かった
お盆休みで 子供らが寝ている居間が雨漏りした
朝の6時頃だった あわててバケツを３つ ４つ用意した
ソファーは濡れていた
子供らは あっけに取られて見ていた
この前の台風の時は 大雨だった
台所でお茶を飲んでいたら ポトポト ポトポト
なんだ なんだ とじっと耳を澄ます
頭の上 すぐそばで雨漏りしてた
あわててバケツを取りに走った
ショックだった
「この家も 50年近くになるからなあ」
くーちゃんが ボソッと言った
柿の木に 今年もたくさんの実がついた
うれしくて
びっしりと付きすぎているところを
間引いていった
これで実は大きくなるだろう
色づくまでに毎年たくさん実が落ちるから
間引きは少しだけにしよう と
予想は的中した
落ちる落ちる 毎日のように ぼとぼと ぼとぼと
まだ青い実もあれば 虫食いの色づいたものも
柿の実はもうなくなってしまうのでは と 心配になるくらい
落ちた実を からすが毎日突きに来る
もうすぐお盆
なんとなく気忙しい
床の間も玄関も 夏の衣替えはできている
あとは 盆提灯だけ
そしてなんといっても気がかりなのは
お医者さんが休みに入ること
どこも大抵は1週間くらい閉まってしまう
薬をもらっておかなくては なんとなく不安
そんな気持ちを察したらしく
お医者さんは眉をひそめて言った
「富山の置き薬じゃないんだから」
考えは甘かったらしい
今年も梅を漬けた
もらうから 漬ける
メンドクサイとは思わない
青梅が熟成していく姿が見られるから
楽しくて ワクワクする
梅雨明けして 暑くてたまらない日々
今だ 今だと 7月の中頃から漬けておいた梅を干す
赤しそに漬かった梅は いい香り
塩分１０％ ほんのり塩の香りも
日差しが強いので 干したのは 2日だけ
あんまりしわくちゃにしたくないし
さっそく お向かいのおばさんにおすそ分け
「おいしそう」の声が聞こえて うれしかった
