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天然酵母パン　ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

俺のパン？！

2009-03-04 | 美味しいパンに出合ったよ♪
覚悟していたよりも降雪の影響はなかったようですね～私も通勤時間の路面凍結が怖かったのですが・・・朝起きて、ほっとしました。

先日の旅のパンのLastです京都「ORENO PAN OKUMURA」さんのパンです♪雑誌で初めてみた時は「俺のパン　おくむら」だと思ったのですでも違ってました・・・ORE（鉱石）NO（第一）という意味。。。へへ。
（奥）抹茶とあずきのリュスティック（丸いパン）トマトのパン（手前）四万十川の青海苔フランスです。
リュスティックは、抹茶のほろ苦生地と・・・ほんのり甘い小豆のバランスがたまらないパンでしたぁ～っ♪トマトのパンは・・・ドライトマトがそれぞれの小さなパン生地に包まれていましたよっ。。青海苔フランスは・・・パンと青海苔？と意外な感じがしましたが程よい青海苔の香りがくせになりそうですぅ。

ドライフルーツやナッツに比べて、意外性のある副材料を使ったパン。新しいパンの味に、想像も膨らみますぅ～っ

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2 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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お邪魔しましたー☆ (でんこ＆すず)
2009-03-05 16:49:42
手作り市不参加の記事を読み、こりゃ店に行かねば！と、今朝思い立ち(笑)、場当たり的に温々さんに行きました～。
おむすびLOVEな娘は予想通り食べきれず、二人で１個ずつ。結局ざぱんのパン子ちゃんを口にすることが出来ず帰ってきましたー。
が、近くになったので、また遊びに行きますネ♪
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あらぁ～っ！！ (美奈吉)
2009-03-05 23:20:41
でんこ＆すずさん

手創り市・・・ごめんなさい～っ
すみませんでした。。。

でんこ＆すずさん、温々に来てくださったのですねぇ～っ。
私も朝のうちはお店にいたのですが・・・お会いできずに残念。
またいらしてくださいねぇ～っ♪
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