一口ういろ ないろ
大須ういろ(愛知県名古屋市)
名古屋名物「ういろう」をもらった。。
、、と思ったら、何だか、ちょっと違う。
「ないろ」は大須ういろという会社が、「ういろう」に漉し餡を加えて
独自に開発・販売している商品ということであった。
写真右、お皿にのせているのが、まさに、「ないろ」。
素直な感想は、ういろうというより、羊羹。
わたし的には、「羊羹」は「羊羹」であって欲しいし、「ういろう」は
「ういろう」であって欲しい。
つまり、中途半端はイヤなのである。
しかし、久しぶりに、ういろうを食べた。
なかなかお腹のもちが良いお菓子である。
やはりね、お米を蒸しているわけだから。。
