なに、食べよう～

おはようございます！！


昨日も暑かったですね



夏のお昼ご飯に食べる事が多い冷やし中華が昨夜のご飯でした。






おうちご飯ならではの具だくさんです。




豚バラとウズラの卵を生姜煮にしたもの


錦糸卵


もやしのナムル　 ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ by ぷくっとぷくまる

メンマ

ハム

胡瓜

トマト


あおさ海苔





簡単夕食でしたが、暑い日には良いですよね







今日の朝ご飯です。






昨日買ってきた鮭のハラスを焼きました。

思っていたより脂がのっていてビックリ
美味しい。





なすの味噌汁


冷凍食品のなすの唐揚げを使いました。
ミョウガと絹さやを加えています。



蕨ときゅうりなどの漬物

もやしナムル


ホウレン草のお浸し


パイナップルのヨーグルト（パイナップルは砂糖をまぶして冷凍してあったものです。）

フルーツを冷凍しておくと便利です。





今日は雨が降りそうです。
昨日、洗濯をしておいてよかったなぁ。。。。

おはようございます！！


月火と代休だった夫
昨日は趣味の釣りへ、私はジムへ


私、久し振りに夫のためにお弁当を作りました。
おにぎり３個ですけどね。。。


近くのショッピングモールにセリアが出来たので覗いていたら
可愛いおにぎりケースを見つけて買いました。
それを使ってみたかったのです。

ケース小さくて、そのサイズなら３個じゃないと足りなさそうでした。
なので、２個だけケースに入れて、一個はおにぎり用のホイルに包みました。


大きいサイズのケースを買わなきゃ。




そんな日の夕食のメインは鰹の刺身






新玉ねぎと水菜を敷いて、柵で買って家で切った鰹を盛り付けました。

雑な盛り付けで。。。。。



ポン酢や生姜で食べて、美味しかったです。






この時朝食　ホウレン草の卵とじと今日の漬物大根の漬物をスモークしました。



セロリもこの時の物


漬かり過ぎてしょっぱい






久し振りのゴーヤチャンプルー


スパムの代わりにシャウエッセンを使いました。


スパム缶もあったのですが、開けるのがもったいなかった。








今朝は朝からどんより曇り空


雨になりそう。。。。



今日の朝ご飯、我が家では初メニューが登場しました。



味噌汁の具にゴーヤのワタを入れました。

ワタと揚げと水菜と玉ねぎが具です。



夫に味噌汁の具は何かわかるって聞いてみました。
やっぱり、わからなかった。。。



ゴーヤのワタ、思いの外苦くないです。
ワタの揚げ物は何度か作ったことがあって
美味しく食べられるのは知っていました。



ゴーヤの揚げ物の記事

米沢牛すき焼きと　ゴーヤのワタのかき揚げ＆朝食




昨夜のゴーヤのチャンプルーと林檎のキャラメリゼをトッピングしたヨーグルト
筋子の醤油漬けとじゃこの佃煮など




ゴーヤの季節はこれからが本番ですね。

初めて食べた時は苦くて好きになれないと思ったのですが
食べ慣れるとこの苦さが美味しくてクセになりました。

ワタまで食べられるようになるなんて思ってもいませんでした。

おはようございます！！

今日は月曜日ですが、休日出勤した夫が代休なので
我が家にとっては休日


ゆっくり起きた朝は朝になってから米をといでスイッチオン


先にコーヒーを飲みながらご飯が炊けるのを待って朝ご飯




手前の麺入りスープは昨夜のしゃぶしゃぶのスープに
孫ちゃんの離乳食の残りの温麺を入れています。


葱を入れましたが、今の時期硬いです。
葱にボンボンが出来る時期なので硬いのは覚悟して買いましたが
やっぱり硬いのは美味しくないです。





今朝のメインはホウレン草の卵とじ

ニラの卵とじが好きなのですが
朝は臭いが気になるのでホウレン草で卵とじを作ります。





昨日、大株のセロリを買ったので漬物をつけました。

刻んだセロリ（柔らかそうな葉も一緒に）をジップロックに入れて
刻み生姜を加えて、麺つゆと醤油と少量の酢で一晩漬けるだけ



大根の漬物は 合わせて置くだけ◆簡単◆大根　漬物 by ぽぽたんこぶ

このレシピ、お気に入りで何度も漬けています。
ぜひ、お試しください。

私は皮付きのまま４つに割って漬けています。


他に冷奴（これの葱はベランダ栽培の葱なので柔らかいです。）

茄子とシメジの油炒め


海苔

おはようございます！！

今日は朝から雨の土曜日です。
夫が仕事なのでいつものように朝６時からのご飯


私が写真を撮ってる間に夫は食べ始めています。




メインのベーコンエッグ




漬物盛り合わせ


胡瓜と蕨と人参の漬物は一昨日漬けた物です。
美味しく漬かっています。


特売の茄子を昨夜漬けたのですが、まだ漬かりが浅いです。



他にホウレン草のお浸しと冷奴とニラの味噌汁

今日も普通に6時に朝ご飯
ゴールデンウィークとはいえ、夫は仕事なのです。


今朝の食卓、3人分の朝食が並んでいるのは
帰省中の二女もいるからです。






娘が焼き鮭の朝ご飯が食べたいっていうので、リクエストにお答えしました。

サラダと漬物と鮭のプレート
オクラのお浸し


ウルイと油揚げの味噌汁





昨日、ラーメンショーから帰る途中に娘と二人でお買い物


色々食材を買って、重くなった荷物を娘が持ってくれました。
二人で半分ずつ持てばよいのですが、親孝行な娘が全部持ってくれました。



私も娘に気遣われる年齢になったのかなぁ。



娘のやさしさが嬉しいのと同時に自分の老いを感じるような。。。



そういえば、亡くなった私の母が８０過ぎても
脚立に上ろうとする私を心配して、自分が上るって言っていたと思い出しました。




最近、乗り物で席を譲ろうと思う時
私だってシルバーシートの権利があるのかもって思う時も。。。。



なによりも、私に譲られたら気を悪くする方がいるかもしれません。


これからは、よ～く観察してから席を譲ろうと思います。