昨日は立派なゴーヤを丸ごと料理
普通にゴーヤチャンプル
ゴーヤのわたのかき揚げ
桜エビとワタも加えました。
少しカレー粉と塩で衣に味つけしたので
このまま食べても美味しいです。
ちなみに最近ゴーヤのわたを天ぷらにした時の記事
米沢牛すき焼き
キャベツと人参とインゲンと焼き油揚げのサラダ
スリゴマとポン酢醤油と胡麻油をかけています。
ミニカレー
シメジと豚肉のカレーです。
カレーは鍋ごとテーブルに運んで
好きなだけかけて食べます。
ちょっとゆるめに作ってサラッと食べました。
今日の朝ごはんです。
昨夜のゴーヤチャンプルは今朝の分もあります。
高野豆腐はこれが最後です。
オクラとシメジとミョウガの味噌汁
今朝は窓を空けていると寒いくらいです。
洗濯物は外に干そうか迷っています。
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普通にゴーヤチャンプル
ゴーヤのわたのかき揚げ
桜エビとワタも加えました。
少しカレー粉と塩で衣に味つけしたので
このまま食べても美味しいです。
ちなみに最近ゴーヤのわたを天ぷらにした時の記事
米沢牛すき焼きキャベツと人参とインゲンと焼き油揚げのサラダ
スリゴマとポン酢醤油と胡麻油をかけています。
ミニカレー
シメジと豚肉のカレーです。
カレーは鍋ごとテーブルに運んで
好きなだけかけて食べます。
ちょっとゆるめに作ってサラッと食べました。
今日の朝ごはんです。
昨夜のゴーヤチャンプルは今朝の分もあります。
高野豆腐はこれが最後です。
オクラとシメジとミョウガの味噌汁
今朝は窓を空けていると寒いくらいです。
洗濯物は外に干そうか迷っています。
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ゴーヤ、ワタも食べられるのですね～
エコな食べ方です。ゴミも減るし。
ワタは栄養がりそうですもの♪
カレーも美味しそう。
そうそう、バジルさんの高野豆腐が美味しそうだったので、
今朝の分に一食分だけ作って食べて来ましたよ。
美味しかったです＾＾
今日は、札幌…雨と風がひどいです。
バジルさん。風邪ひかないでくださいね。
ゴーヤのわたも一緒にかき揚げ？
苦くないですか？
バジルさんの真似っこして、オクラを縦にカットしてサラダに添えてみました＾＾
いろいろ参考にさせてもらってます♪
苦くないのでしょうか。。。
ご主人がゴーヤを食べられるからいいですね♪
わが家は、佃煮かサラダを少しだけです（＾＾；
なので、買うことが無くて、
今年はベランダ菜園のゴーヤで十分！
まだ、冷凍したのが残ってます（_ _；
カレーはミニがいいですね。
わが家も、今夜は豚カレーなんですよ（＾＾
先月もゴーヤのわたを天ぷらにしました。
その時美味しかったので、昨夜もゴーヤを使ったので
わたを天ぷらにしました。
ワタだけでは量が少ないので具を足しました。
少しだけ苦いです。
今のゴーヤは苦みが少ないようです。
高野豆腐の味付けは自分なりの味付けが良いようですね。
レシピ通りは砂糖が多すぎます。
私も皆さんのブログを参考にさせてもらっています。
オクラは昔、テレビで見ました。
見栄えがしますよね。
ゴーヤのわた、それほど苦くないですよ。
苦みになれているせいかもしれませんが。。
ゴーヤのわた、ゴーヤが好きなら苦みは気にならないと思います。
揚げると苦みが減ります。
カレー、私はミニでしたが
夫は普通盛りでお代わりしました。
昨夜は休肝日メニューでした。
ゴーヤ、わたも使うのですね、ことし２回、ゴーヤチャンプルを食べただけ、
ちょっと苦手、でも昔より苦味は少なくなりましたよね。
ミニカレー、しめじとの相性よいみたいですね、カレー好きなんだけど作らなくなって、
自分カレー、食べてみたくなりました。
きょうはえごま豚とんかつの鉄板味噌ソースを、
肉食系おばさんらしい、お出かけ夕食でした。笑
今日は遅くなりました＾＾；
しめじのカレー美味しそう～＾＾
この時間にお腹すいてきます＾＾；
明日またゆっくり伺いますね～ぽち＾＾
畑のサンタさんのかぼちゃが残ってるウチに、かき揚げをやろうと思ってるんですが。。。
この先、ゴーヤがまた安くなる時があるかなあ～～
今日はアップルさんもカレーの予定デス
栗のカレ～～～
我が家のケチケチ夕食です。
少しずつ残っていた物を寄せ集めてカレーを作りました。
前回作って残っていた少量のカレーも加えてしまいました。
一本100円のゴーヤと豆腐とウィンナー一本と卵2個で
ゴーヤチャンプルが大量出来ました。
ついでにかき揚げまで出来たので大満足でした。
かき揚げが美味しいです。