ぎんぐの紅茶

紅茶初心者の奮闘記

心はずむ専門店チョコランキング(日経プラス1より)

2012年02月11日 | 紅茶関連のメモ&ニュース
2月4日の日経プラス1の「何でもランキング」は、バレンタインが近いせいか、チョコレート専門店のランキングだった。
ランキングは以下のとおり。

1位:ジャン=ポール・エヴァンの「コスタリカ」

2位:ピエール・エルメ・パリの「ヌガティーヌ イスパハン」

3位:ラ・メゾン・デュ・ショコラの「シルビア」

4位:オリジンーヌ・カカオの「ドローム」

5位:ファブリス・ジロットの「カプリス」

6位:フレデリック・カッセルの「カサブランカ」

7位:パレ ド オールの「パレ ド オール」

8位:ジョエルデュランの「アールグレイ」

9位:フランソワ・プラリュの「マダガスカル」

10位:ピエール・マルコリーニの「アニモ・キャラメル」

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気になるのは8位のジョエルデュランの「アールグレイ」。
日経によると「紅茶のアールグレイを生クリームで煮詰めたミルクチョコ。茶葉を使うため紅茶を飲んだときの香りと余韻を楽しめる。表面にはA~Zまでのアルファベットを記し、様々な種類を組み合わせて、メッセージを作れる」とのこと。

何としてもこれは食べてみなくてはっ!

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