大紅茶大会（紅茶オフ会）

オフ会のレポートを書くのは初めてのため、不適切な表現等あるかもしれません。
気が付いた点がありましたら、コメントで御一報いただければ幸いです。

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2月27日、紅茶のオフ会に行ってきた。
「紅茶のオフ会」とは、参加者のみんなで紅茶を入れて飲んで楽しもうぜ！という会。
結論。
すごく楽しかった！
（糀谷　やなさん、誘って頂きありがとうございました）
そして、他の人が入れるのを見たりそれを飲んだりすることは、「目から鱗」なことがいっぱいあって新鮮だった。

今回のオフ会の参加者は18人。
会場は家庭科室（理科室）の様な感じで、コンロ＆流し付きのテーブルが5つある。
ちなみに、うち1テーブルは参加者が持ってきた茶葉の置き場所。



私は会場に比較的早く着いたので、テーブルの茶葉は少なめ。
この後、後から来た人が置いた茶葉でテーブルが一杯に。

全員が揃ったところで、各人の簡単な自己紹介。
いい年して自己紹介はやっぱり苦手。かんでしまって恥ずかしい～。

自己紹介後、茶葉置き場用のテーブルを除いた4テーブルで紅茶が入れられ始めた。
入れていたのはたなかさん、ナガレさん、のりじゅにあさん、そして本業の方。
オフ会中は、絶えず複数のテーブルで紅茶が入れられていたので、全てのテーブルを見たりそこで入れられたものを飲むのは到底無理だった。
あと、参加者が持ち寄ったおいしそうなお茶菓子もたくさん（！）あり、こちらも食べきれないくらい。
切実に、複数の目と複数の胃袋が欲しいと思った。
全てはとても書ききれないので、私が見たオフ会の風景の一部でも。

【初めてのチャイ作り】
チャイ（鍋で作るスパイス入りミルクティー）を作ったことがないというたなかさん。
ナガレさんの「作ったことがない人がチャイを作るのがいいんだよ」の言葉に、ナガレさん監修のもと、急遽チャイ作りにチャレンジすることに。
小鍋に「こんな感じ？」と傍らのナガレさんに確認しながら、水を入れるたなかさん。
その後も、クローブやカルダモン等のスパイスや茶葉を入れる度に、ナガレさんに量の確認を入れる。
その度に、ナガレさんは「大丈夫、目分量で入れても、自然と自分の体が欲する丁度いい味付けになるものだよ」と、ベテランならではの深い回答を返す（でも、ここぞという所では指示が出ていた）。
私はといえば、「たなかさん、すごっ！頑張れーー！！」と、心の中で応援していた（応援するだけ）。
だって、私が人前でチャイを作れなんて言われたら（しかも初めて）、あがって絶対作れない！
ちなみに、たなかさんが初めて作ったチャイは、不思議なことにミントみたいな清涼感があって、さっぱりしておいしかった。
「チャイは味に性格が出る」とはナガレさんの弁だけど、きっとそれは本当なんだろうな。

【鍋で作るミルクティー】



写真はのりじゅにあさんが、鍋でスパイスなしのプレーンなミルクティーを作成しているところ。
鍋のお湯がぐわっと沸いたところで、スプーンで茶葉を入れていくのだけど、これがきびきびしていて格好いい！
手首のスナップを効かせるように、茶葉をぱっぱっと鍋に放り込んでいく。
私がやったらコンロに茶葉を飛び散らせるなー。
（このミルクティーもちゃっかり頂いたのだけど、とてもおいしかった！）

【ほうじ茶でミルクティー】
あるテーブルからほうじ茶のいい匂いが。
その時私は、隣のテーブルでお話を聞いていたけど、食欲？には勝てずカップを持って匂いのするテーブルへ！
ナガレさんがほうじ茶を使ってミルクティーを入れた所だった。
「下さいー」とナガレさんにカップを差し出すと、「どうぞ」とほうじ茶のミルクティーが注がれた。
ほうじ茶の味がミルクに負けてなくておいしい～。
どうやって作ったのか知りたくなり、ナガレさんを捕まえて聞き込んでしまった。
今度、私も挑戦しようっと。

オフ会は3時間だったので、上の3つは本当にごくごく一部。
他にも書きたいけど書けないor書ききれない楽しいことがいっぱいあった。
次回も都合がつけば参加します！
皆様、この度はありがとうございましたm(_ _)m

【他の参加者の方のオフ会レポ】
のりじゅにあさんは→こちら。
コーさんは→こちら。
糀谷　やなさんは→こちら。

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【こっそり懺悔】
話のネタに持って行ったリーフルの「サングマ農園ヤマダバリDJ-25　フローラルカメリア」は、コーンスープみたいな味で、自分でも（覚悟していたとはいえ）大変微妙でした。
反省しきり。
飲まれた皆様には、ご迷惑をおかけしました～m(_ _)m