白菜の甘酢あんかけ

白菜の芯の部分で作った甘酢あんかけ。

卵二個を炒り卵にして器に取り、同じフライパンで白菜を炒め、塩コショウ。
甘酢あんを作り、出来上がった白菜と卵の炒めたものにとろりとかけて、美味しそう。


残り物でもりっぱな一品。
フルーツトマトとわかめの酢味噌和え。ぎょうざ。


朝食
今朝もずんだ餅を所望。好きですよねぇずんだ餅。
とろろこんぶを入れたナスの味噌汁。