八百屋さんから売リ物にならない小じゃが芋を頂きました。
これ、美味しそうじゃないの・・金タワシでゴシゴシこすると簡単に皮は剥けます。
少量の油で炒めて、味付けをすると美味しく出来上がるのですが・・いくら炒めてもじゃが芋は硬いの。
以前調理した事があるので、中々柔らくならないのは知っていましたから、皮を剥いたじゃが芋を大きな皿に並べ、レンジで7分あらかじめ柔らかくしておきます。
その少し軟らかにしたじゃが芋を一気に炒め煮にするのです。
味は麺つゆだけです。
焦げ目も美味しさを引き出しますね。
大きく写して見ますね。
香ばしくて、それはそれは美味しいの。
午前のおやつはサクランボ。
一掴みしたサクランボを洗ってこんなに頂きます。
皮が消化不良を起こしがちですが・・私はへっちゃら。
お父さんが家の脇で作ったキュウリが今日初めての収穫です。
今年もキュウリの心配はないわね。
お父さんは夕べ夜間作業でした。
朝早く帰りますので、白石温麺を作って置きます。帰って来たらすぐ食卓に出せるように・・
11時まで眠り、すぐお薬貰いに内科へ・・
お昼前に行くと、スムーズですね。
「今終わった。ハンバーガーを買って帰るから待ってろ」
本当は昨日からじゃが芋を食べ続けて、今はフライドポテトも食べたくない。
でも言わないでおこうっと・・
いつものハンバーガーでなく、今日はケンタッキーフライドチキンのハンバーガー。
フライドポテトは食べなくてもハンバーガーは食べたい・・
喜んで頂きますよ。
これ、美味しそうじゃないの・・金タワシでゴシゴシこすると簡単に皮は剥けます。
少量の油で炒めて、味付けをすると美味しく出来上がるのですが・・いくら炒めてもじゃが芋は硬いの。
以前調理した事があるので、中々柔らくならないのは知っていましたから、皮を剥いたじゃが芋を大きな皿に並べ、レンジで7分あらかじめ柔らかくしておきます。
その少し軟らかにしたじゃが芋を一気に炒め煮にするのです。
味は麺つゆだけです。
焦げ目も美味しさを引き出しますね。
大きく写して見ますね。
香ばしくて、それはそれは美味しいの。
午前のおやつはサクランボ。
一掴みしたサクランボを洗ってこんなに頂きます。
皮が消化不良を起こしがちですが・・私はへっちゃら。
お父さんが家の脇で作ったキュウリが今日初めての収穫です。
今年もキュウリの心配はないわね。
お父さんは夕べ夜間作業でした。
朝早く帰りますので、白石温麺を作って置きます。帰って来たらすぐ食卓に出せるように・・
11時まで眠り、すぐお薬貰いに内科へ・・
お昼前に行くと、スムーズですね。
「今終わった。ハンバーガーを買って帰るから待ってろ」
本当は昨日からじゃが芋を食べ続けて、今はフライドポテトも食べたくない。
でも言わないでおこうっと・・
いつものハンバーガーでなく、今日はケンタッキーフライドチキンのハンバーガー。
フライドポテトは食べなくてもハンバーガーは食べたい・・
喜んで頂きますよ。