焼きうどん（レシピ付）

最近、休日の自宅ランチは、麺類にすることが多いです。
簡単でおいしいので、よかったら、ぜひ試してくださ～い
男の人のほうが好きな味かな・・・

1回でつくる量は、2人分までがよいと思います

焼きうどんのレシピ

材料（1人分）
・うどん・・・1玉
・豚バラ肉・・・2,3枚程度（5cm幅に切っておきます）
※ハムや豚挽き肉などでも美味しくいただけます
・野菜・・・お好みのもの（短冊切りなど、食べやすいサイズに切ります）
※キャベツや小松菜、ニンジンやネギを入れてつくるのが、
一番おいしいと私は思います
・ソース（お好み焼き用のおたふくソース大さじ1+醤油小さじ2分の1+オイスターソース小さじ2分の1を合わせたもの）

写真を撮影した日は、残っていたじゃがいもや玉ねぎや
ししとうを使って、作りました

つくり方
1.最初に、フライパンに油を大さじ2分の1程度入れ、うどんをいため、
軽く焼き色をつけ、お皿などに出しておきます。
2.1のフライパンに、お肉と野菜を入れ、いためます。
3.2に1のうどんを加え、あわせ、ソースを加えて、軽く炒めたら、
できあがりです

簡単でしょう

ちなみに、うどんの玉は、国産小麦を使っているほうが
はるかにおいしく感じます
安いときで、3玉180円くらいで売っているものです・・・

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