毎年７月に開催するフランスのワイン会の日本版
Espace-Vineux JAPON＝エスパス・ヴィヌー・ジャポン
ワイン香の空間というワイン会・・・・・命名を拙ブログ名に借用しています
レストランは、昨年も使わせていただいた赤坂の仏蘭西厨房”かえりやま”
シェフがワインに合わせて料理を出してもらえるのである意味マリアージュですね
今年のワインは７種
２３名いましたので、リースリング以降は３本ずつです。
１．ブラインド白（Ermitage De L'Oree 1991 M.Chapoutier）
２．ブラインド赤（Clos ST-Martin GCC 1975 Saint Emilion）
３．シャンパーニュ(Champagne PILLOT)
４．Riesling 1986 Kuentz Bas
５．Chablis GC Valmur 1996 Verget
６．Volnay 1978 Pasquier Desvignes
７．Corton 1er 1978 Bouchard Aine （集合写真右端 撮り忘れです(^^ゞ）
派手な（？）ワインはないですが、手持ちは７０年代はありませんので興味津々
今回のワインで一番気に入ったのがVolnayの村名でした
ワインの熟成の妙味ですねえ (~~)/
