晩ごはんのおかず！

　　　ここのところ寒いと晩ご飯おかずはお鍋が多くなってしまいます。

　　　冷蔵庫の野菜室にはキャベツともやし、茄子が残っていたのです。

　　　これを使うにはと野菜炒めを作ってみました。

　　　少しず使っても出来上がりは増えてお皿いっぱいでしたが

　　　野菜なので全部食べてしまったんですよ・・・・・・。

　　　酢で漬けた真っ赤な大根、これも歯ごたえがあり

　　　お茶を飲みながらぽりぽりしゃきしゃき美味しいんですよ。

　　　もちろんご飯はお茶碗半分くらいですよ。