10月に入った途端、お料理・スイーツ界隈は
一気にハロウィンムードになりますね。
まだまだ早いでしょ～と心の中では思いつつ、私も便乗しちゃいます。
suipa さんのカップを使って、ハロウィンスイーツ。
10月のお題は、こちらの ハロウィンカップ なのでした。
つるんとした黒いカップ、南瓜の黄色がよく映えますね。
プリントされた絵柄もとても可愛らしく、プレゼントしたら嬉ばれそう～
ちなみに、このカップにぴったりの蓋が６種類ほど揃っています。
これで持ち運びもOKですね。
さて、続いて中身について。
初めは南瓜プリンか南瓜ムースでも作ろうかな～と思っていたのですが
（このカップは湯煎焼き可です）
あまりにお決まりなパターンなので
一口サイズにカットしたラムレーズンケーキに
パンプキンクリームをもりもり絞ってみました☆
パンプキンクリームは裏ごしせずとも滑らかになるため、超お手軽。
さつま芋ですと、裏ごしなしには絞り出すのも困難かと思われますが
繊維少なめの南瓜なら問題ありません。
というわけで、南瓜大好きです?
**パンプキンクリーム**
（作りやすい分量）
南瓜（皮を取り除いて）200g 砂糖30gくらい バター20g 牛乳20gくらい
蒸し器もしくは電子レンジで蒸かした南瓜をよく潰し
温かいうちに砂糖、バターを加え混ぜます。
滑らかになるまでよく潰しましょう。
牛乳を様子を見つつ加え、絞り出せるくらいの固さにしたらできあがりです。
砂糖や牛乳は、南瓜の甘さや水分量によって加減をしてください。
お好みでシナモンを加えてもおいしいですよ。
ケーキと一緒に召し上がれ。
（ラムレーズンとアーモンドのパウンドは、また改めてご紹介します☆）
◎追記：ケーキはこちら→ ★
今回使ったハロウィンカップはこちらから→ ★
suipa のカップを使ってお菓子作りをされているブロガーさん方が
こちらで紹介されています。
→ ★★
みなさん素敵なスイーツを作っておられ、身の引き締まる思いです…！
台風の影響でひどい土砂降りが続いております。
これ、数メートル歩いただけでびしょ濡れになる状況ですよね…
この激しい雨は、お昼前頃ピークに達するそうで
午前は自主休講したいと考えている朝なのでした。
朝から憂鬱ですが、今日も応援クリックお願いします！
↓ ↓ ↓
こちらもぽちぽちっと…。喜びます(^^)
