梅に目白

先日ご紹介した、玄関前に出した梅に

メジロがつがいでやってきました。

花札の梅に鶯ならぬ、梅の目白の完成です！


花の蜜を吸っているようですね。

今年はまだですが、そのうちニホンミツバチも

蜜を吸いに来るがてら受粉もしてくれることでしょう。


また、風で花びらが飛ぶ心配はしなくてよさそうですが、

メジロにつつかれて、落ちてしまいそうで心配です・・・

お手柔らかにお願いしたいですね！


これは梅に鶯↓

如月会席 ＆ 大広間 盆梅⑥

食前酒　梅酒

先付　　山独活酢味噌和え

前菜　　河豚煮こごり　　手綱寿司　　やがら梅花　　阿多福豆酒蒸し
　　　　 菜の花味噌漬け　　鍵わらび　　花びら百合根　　紅白梅
　　　　　　　　　　
吸物　　清汁仕立　　白魚茶巾　　筍

向付　　鯛そぎ造り　　鮪・鮃梅花造り
　　　　　　
焚合せ　のれそれ鍋

お凌ぎ　鮪とろにぎり
　　　　
焼物　　寒鰤和風ソース掛け

揚物　　九絵竜田揚げ　　たら芽　蕗のとう

酢物　　ずわい蟹龍皮巻

香の物　　御飯　　赤出し

果物　　土佐文旦　　苺

＊一部内容が変更になる場合がございます、予めご了承くださいませ。


大広間の梅です。

暖房が入ることにより、開花が促進されて、

どんどん綺麗になっていっております！

高陽の間 盆梅⑤ ＆ 軸の秘密

高陽の間の梅です。

こちらも真ん中の鉢だけですが、

少しずつ咲きはじめました。


ところで、後ろの掛け軸ですが、

梅のない時は、絵のある軸を飾ってあります。

ホームページのご案内のところを見て頂ければ、わかると思います。


この時期は、全て書の軸にしているのは、

梅が前面にあって、後も絵となると、相殺してしまうためです。

そして、その書の軸にはビニールをかけてあります。

梅は乾燥を嫌うので、毎晩お客様が帰ったあと、

花や幹、そして土に霧吹きで水をあげております。

その水が軸にかかっては、台無しになるので、

それを防ぐためのものです。


色々な観点から、盆梅展をお楽しみ頂ければと思います。

大広間 盆梅④

大広間の梅も少しずつ開花する鉢が増えております。

大きなものから小さいもの、

赤い花から白い花、

花びらの形も違えば、数も違います。

この週末にかけて、かなりきれいに咲いてくると思いますので、

ご来店の程、宜しくお願いします。

移動 盆梅③

松の間の梅を玄関前に移動させました。

かなり早く咲きすぎたので、

このままにしておくと、すぐ満開になって散ってしまいそうでした。

また、その座敷でお食事されたお客様だけでなく

皆様にも見て頂けるようにと思い移動してます。


本当は昨日行う予定でしたが、

あまりにも風が強かった為、出したそばから花びらが飛びそうだと判断しました。


当店にお立ち寄りの際は、

ぜひ目で楽しんで、鼻で匂いを楽しんでください！