9月も今日で終わりです。
少し涼しくなってまいりましたが、
ジメジメしているのが鬱陶しく感じます。
そして、また新たな台風も来るようですし、
まだ雨模様は続きそうです。
さて、松茸会席です。
こちらは、10月限定で、昼6,480円、夜8,640円になります。
前菜 秋の吹き寄せ
菊菜・松茸白和え 松茸秋刀魚二味焼
松茸にぎり寿司 銀杏松葉串
むかごしんじょ 公孫樹芋 稲穂
吸物 松茸の土瓶蒸し
向付 秋鮭そぎ造り 勘八重ね造り 鯛そぎ造り
焚合せ 金目鯛茶巾 銀餡かけ
焼物 焼松茸
蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し
香の物 松茸御飯 つがに汁
果物 新高梨
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