ジャガイモのガトー

ジャガイモのガトーです。




ジャガイモは皮ごと茹でて、皮をむいて熱いうちに裏漉しします。卵、塩、コショウ、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせます。


耐熱容器にバターを塗って、薄くパン粉を被せます。


容器の半分程に、混ぜたジャガイモを詰めます。




スライスしたハムをのせます。


小さく切ったチーズ（ピザ用のミックスチーズでも構いません）をのせます。


ジャガイモをのせます。




パン粉を振りかけ、バターをのせて、１８０℃に予熱したオーブンで２０分程焼きます。


焼きあがったジャガイモのガトー。






容器から取り出して、切り分けていただきます。