白菜・カブ・人参を農家の方に頂きました♪
土付きの立派なカブです
1回で食べ切るのはとても無理
料理本を見ると、ミートボールとカブのトマト煮が
材料 玉ネギ 1個 にんにく 1かけ バター大匙1 カブ シメジ
①挽肉 400g パン粉 1/2カップ 牛乳 大匙2 溶き卵 1/2個 塩
②固形スープの素 1個 白ワイン 1/2カップ ケチャップ 大匙3
水 1 1/2カップ
トマト(水煮缶)1缶 塩・コショウ少々
作り方みじん切りにしたニンニク・玉ネギを良く炒める
半分を、①にまぜ、粘り気が出るまで良く混ぜ、ボール状に丸め、表面全体をフライパンで焼き付けておく
鍋に②を入れ(ワインが無かったので、水2カップにしました)、沸騰したらミートボール、残りの炒め玉ネギ、カブ、シメジ、トマト缶を加える
カブが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調える
残りのカブは、挽肉のあんかけにでもしようかなぁ~
白菜の中にテントウムシが。。。 ナナホシテントウムシです
外に逃がしてあげましたが、この寒さで凍えてしまうかも
ご近所の豪華な(笑)クリスマスイルミネーション
最近我家の周りに、洋風の可愛い(決して小さいという意味ではありません)家がたくさん建ち始めました♪
夜になると、ピカピカ、チカチカ(笑)まるで別世界です
寒い中、カメラを持って(見つからないように)撮ってきました
これだけ点けると、電気代も大変だろうなぁ~と余計な心配までしてしまいます
これは毎年飾る我家のクリスマスタペストリー
かなり古ぼけた感じになっていますが。。。
土付きの立派なカブです
1回で食べ切るのはとても無理
料理本を見ると、ミートボールとカブのトマト煮が
材料 玉ネギ 1個 にんにく 1かけ バター大匙1 カブ シメジ
①挽肉 400g パン粉 1/2カップ 牛乳 大匙2 溶き卵 1/2個 塩
②固形スープの素 1個 白ワイン 1/2カップ ケチャップ 大匙3
水 1 1/2カップ
トマト(水煮缶)1缶 塩・コショウ少々
作り方みじん切りにしたニンニク・玉ネギを良く炒める
半分を、①にまぜ、粘り気が出るまで良く混ぜ、ボール状に丸め、表面全体をフライパンで焼き付けておく
鍋に②を入れ(ワインが無かったので、水2カップにしました)、沸騰したらミートボール、残りの炒め玉ネギ、カブ、シメジ、トマト缶を加える
カブが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調える
残りのカブは、挽肉のあんかけにでもしようかなぁ~
白菜の中にテントウムシが。。。 ナナホシテントウムシです
外に逃がしてあげましたが、この寒さで凍えてしまうかも
ご近所の豪華な(笑)クリスマスイルミネーション
最近我家の周りに、洋風の可愛い(決して小さいという意味ではありません)家がたくさん建ち始めました♪
夜になると、ピカピカ、チカチカ(笑)まるで別世界です
寒い中、カメラを持って(見つからないように)撮ってきました
これだけ点けると、電気代も大変だろうなぁ~と余計な心配までしてしまいます
これは毎年飾る我家のクリスマスタペストリー
かなり古ぼけた感じになっていますが。。。
料理のしがいがありますね
イルミネーション きれいですね
夢の世界って感じです
タペストリーは手作りですか?
スゴクかわいいです
こういうの 大好き
料理本を見るとは素晴らしい~
私、ここしばらく料理本見たことない・・・。マンネリメニューですわあ。
ひき肉のあんかけもおいしいよね。
カブって、煮ると最高だよねえ。
クリスマスも近いね。我が家は「うちは仏教だからね、サンタは来ないなあ」なんて、子供にむごいことを言っておりまする。
ツリーも子供が大きくなってから飾ってない・・・。
タペストリーのツリー、いいね
これなら不精もんの私でも出せるわ。
身辺雑記さんの手づくりかな
育ちすぎ(笑)のようですが、柔らかくて甘味があって美味しかったですよ
全ての野菜が大きいので、使い切るのが大変なのですが
タペストリーはクリスマス限定なので、痛む事も無くもう10年近く経ってしまいました
出す度に新しいものに作り替えようと思うのですが、片付けると忘れてしまうの~
たま~~にしか料理本なんて見ないの
最近、カブとか大根が好きになってきたんだけど。。。年のせい??じゃないよね(笑)
アハハmanさんはツリー飾らないんだぁ~
片付け大変だもんね
これは不精もん(笑)にはいいよ~
終わったら、クルクルと丸めてしまって置けるの♪
とっても役に立つことが書いてありますね。
このレシピもいただきです♪
ポトフとかにも、カブって入れますものね。
和風なイメージがあるけど、洋風なお料理に合うんでしょうね。
お隣のイルミネーション、ハート型ですね。
新婚さんですか?
カブはこれから甘味が増して美味しくなりますね♪
新婚さんではないようですよ~
小さなお子さんがたくさん居るようなので、賑やかです♪
子供達が大きくなってしまうと、クリスマスも普通の日と変わりません
そういえば、アロエ間宮軟膏早速買ってきて、昨夜つけて寝ましたよ~
お肌ツルツル(笑)になって、とっても良かった マツキヨに売ってました♪
蓋を開けて、色に驚きましたが・・・(笑)
うちでもやってみようかなあ。^±^
だんな様はその後、ご体調はいかがでしょうか?
ご無理は決してなさらずに。^±^
そうでなくも、年末で気ぜわしい季節ですので。^±^;
あ、自分も年賀状書かなくては。x±x