ソーダブレッド

ソーダブレッド！　
最近良く耳にしますが食べた事がありません
どんな味なんだろう(^_^?)ハテ?　膨らし粉を使ったパン？(笑)
タイミング良くこしあぶらさんのお友達のレシピを目にする機会があって
パクってしまいました
お豆腐のソーダブレット♪　体に良さそうでしょニコ(*^_^*)ニコ
バターも玉子も使わないのですよ！！
基本のレシピを少しアレンジして作ってみました
【材料】
薄力粉　１カップ　砂糖　大匙１　ベーキングパウダー　大匙1/2
木綿豆腐　１５０g　塩　小匙1/2　　クルミ(レーズンも美味しいかも♪）　バニラエッセンス
【作り方】　凄く簡単です
豆腐をスプーンでつぶし他の材料を入れて粉気が無くなるまで混ぜる
それをクッキングペーパーを敷いた天板に(スプーンですくってポンと置く）
生地が膨らみやすいように十文字に切り込みを入れる
その上にゴマもパラパラ♪
豆腐はチョットこだわって男前豆腐

170℃のオーブンで20分焼けば
スコーンに似ていますが食感はパンに近いかな～
何よりカロリー控えめが嬉しい
私は夏みかんのマーマレード(手作りだよ～）をたっぷり付けて食べましたが　

幸せの1ページ
昨日観てきました

ジョディーフォスターが今までとは全く違った役に挑戦していて
さすがという感じでしたが。。。
内容は私にはピンとこなかった　
エッ！「幸せの1ページ」ってそういうことなのみたいな～(^。^)ゞ
「パコと魔法の絵本」のうつし絵が可愛かったので買ってきました♪
次はパコを見ようかな～ヽ(^ー^)ノ

昨夜目をショボショボさせながらブログを書いて「終わったぞ～！」
＜投稿＞カチッ。。。。(^。^?) エッ　IDログインの画面に..凹○コテッ
投稿されていない！
時々こういうことがあるんですよね～何故か解らないけど。。。
あ”～～ヤダヤダ書き直しする気おきない。゜゜（´Ｏ｀）°゜。わ～ん
これを防ぐ方法を知っている人がいたら教えてください