生姜とホタテの炊き込みご飯

簡単すぎて料理と言うほどの物ではありませんが、食欲の無い時にお薦めです
材料　葉生姜(味噌をつけて食べる　アレです）６本位
　　　ホタテ　５個　　米2合　　醤油・酒・塩少々
作り方①ホタテはヒモと貝柱に分け、ヒモは小さく切り醤油・砂糖・酒で煮る
　　　　貝柱は薄く切る
　　　②生姜は皮を剥いて千切り
　　　③炊飯器に①②調味料を入れ炊く
これだけです

鳴子の「日本こけし館」で買ったストラップ(１０５０円）魔よけになるというので、娘の分と２つ買いました♪
良い顔してるでしょう
安いのでプリントかと思ったら手描きだって勝範作と名前まではいってます
材料はエンジュで茶色っぽい木です
エンジュは昔から魔よけの木といわれ、住居の床柱に使用されてきたそうです
エンジュは漢字変換しても出ないけど、「木」へんに鬼と書きます
こけし館で聞いて来たのですが・・・
こけしの材料は、みずき、ほう、かえで、えんじゅが主流で水分の少ない秋の彼岸から春の彼岸までの間に伐採し、１年間自然乾燥して使うそうです
いつもの事ですが主人がここでも憎まれ口を
「鬼が魔よけもってドーすんだ」　　鬼って私の事かい　
最近恐いものが無くなってきたのは事実ですが・・・