城陽酒造さんへの取材に同席しました

久しぶりに、酒造の見学。伊藤久衛門さんとのコラボ、抹茶梅酒の生産ラインもみせていただきました。地元シュクルさんからは、酒粕を使ったケーキ。和束の酒米の活用した酒。地域の魅力を掛けあわせること。このマッチングを推進していくことをより意識していこう。