ふじ井 @ 人形町

人形町にて「ちゃんこ鍋」が食べれるとは思いませんでした！本日、私が大変お世話になりました元上司の退職をお祝いするため出かけたのが、人形町にあります「ふじ井（住所：日本橋人形町2-25-10 秀和ビル1F、電話：03-3668-1226）」です。のれん／看板（よく思い出せません）に、「井筒・寺尾」と書かれていました。

テーブル席とお座敷席があるのですが、水曜日にして非常に賑わっていたためか、（そんなことはないと思うのですが）意外とこじんまりとしたお店にように感じました。出かける際は「要予約」です！

今回頼んだのは、「お刺身の盛り合わせ」「エビシンジョウ」「合鴨のたたき？！（ポン酢で食べる）」「ちゃんこ鍋（２人分）」です。お刺身は非常においしく、「鯖」に現在はまっている私としましては、非常に美味しい「しめ鯖」が食べれて満足でした！ちゃんこ鍋ですが、スープは１種類しかないため、「ＸＸ人分のお鍋」という形でオーダーをすることになります。出てきたのは、塩味のスープでした。そこに２種類のミンチ、鶏肉と豚肉、たっぷりの野菜、そしてうどんが入ります。お腹がふくれてしまうぐらい、スープを飲んでしまいました。それだけ美味しかったのです！