フランクステーキと戴きもののお野菜等の夕食

昨日の夕食は我が家の誰かさんご所望のニンニク醤油風味のステーキでした、お肉は牛タタキにも出来ます部位のフランクステーキを使いました。
そして、付け合せは一昨日にご近所さんより戴きましたズッキーニと黄色いズッキーニ(？イエロースクヮッシュ？)もグリルしました。






塩コショーしました新鮮で瑞々しく柔らかなズッキーニにはオリーブオイルを塗りましてグリルしました、程良い焦げ目が付きましたらバルサミックヴィネガーを少し垂らしまして戴きました。
完璧になミディアムに焼き上がりましたフランクステーキはまるでシェフがカットしましたような厚さも揃いました見事な切り口です、弘法筆を選ばずと言いますが良いお道具を使いましたら我が家の下手っぴ誰かさんのお料理もそれなりの出来になりました...(笑)



大きくて重い使い慣れません牛刀と格闘していましたら我が家の誰かさんがカヴァにオレンジを添えましたミモーサのような即興カクテルを作ってくれました。



良い漬かり具合な自家製のきゅうりのキューちゃん風です、お味見と摘み食いをしましたらたったこれだけになってしまいました。



白いご飯にまたまたですが旬のトウモロコシも蒸しました、トウモロコシは隣州のフロリダ産ですがこちらジョージアでしても何と！10 for 1.49(1本約\13)でしたのでもうこれ以上は下がりますことのありません底値でしょうか？
お肉は切り口がほんの少しもギザギザになっていませんレストラン仕様のようです、肉汁もしっかりキープされていますからしっとり柔らかな風味抜群でこの上ありません美味しさです。
家族が揃いましてのとても美味しく楽しい夕食でした。

本日のワールドカップはドイツに4点を奪われましてイングランドがまさかの敗退です、嗚呼ベッカム様～・・・これからアルゼンチンメキシコのTV中継を観ます。
そわそわドキドキ居ても立ってもいられませ～ん、何方かどうにかして下さいっ！



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