盛岡冷麺

東北道のパーキングで食べました。

ゴムのように強い歯ごたえがある独特の麺と、甘酸っぱい冷たいスープ。多種多様な麺類がある日本といえども、盛岡冷麺はかなり特徴的な、独自のスタイルだと思います。好き嫌いがあるかも知れませんね。私はかなり好きな方です。

かつては東北地方に来なくては食べられなかったものですが、最近は東京の焼肉屋などでも食べられるようになったので嬉しいです。

これもラーメンと同様、店によって全然違うものなのかな...と思うものの、今まで食べたものは割りと似ていた気がします。それほどバラエティがないのかも知れません。

一度、有名店とか人気店で試してみたいですね！