兵庫バーガー協会会長の福田隼人さんに誘われて、
神戸●三宮の「S.B DINER-KOBE」に連れて行ってもらいました!
「兵庫ハンバーガー協会」https://www.facebook.com/hyogoburger
実は4年ほど前、お店がオープンした頃に偶然見つけて来店したことがあったのです。
この日も我々がお店に入ってすぐに満席になるほど大人気!
スウィートサルサバーガー780円を頂きました!
サラダと大量のフライドポテトがついてくるのがうれしいですね!
バンズは一の宮ベーカリー特注の、お店オリジナルテイスト。
ふんわりしていながら、しっかりとして食感を併せ持ちます!
バンズの下からは玉ねぎが登場。
メニュー表の解説によると、
野菜類は毎朝店主が市場に行って仕入れているとか!
そしてパティは大安亭市場のヤマクラ精肉店の
国内産(神戸、長崎、佐賀)100%の牛豚合挽き!
店主が毎日こねこね愛情を込めて、パティを作られています。
今回オーダーしたスウィートサルサバーガーは、
甘味たっぷりのソースで、パティに見事に調和しておりました。
パティの下にはトマト&レタス。
全体のバランスがとても良くて、
肉も野菜もお互い引き立て合っていました!
ハンバーガーを堪能していると、店主の村上さんが登場!
「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を
お渡しさせて頂きました!
ステッカーはお店の入り口にぺたりと貼って頂きました。
ありがとうございます!
オマケで、兵庫バーガー協会会長の福田隼人さんも
ハンバーガーでコラボしたことがあるという、
神戸市西区の「カウボーイカレー」さんのメニューを参考にしたという
ブニュエロス(650円)というスイーツも注文しました!
こちらもおすすめですよ!
【神戸●三宮】「S.B DINER-KOBE」
https://www.facebook.com/pages/SBDINER-KOBE-エスビーダイナー/170464349681225