さんまの酢煮に挑戦～

生さんまがやってきたのをすぐ食べられなかったので

焼きさんまにはちょいと鮮度が・・と思われ

テレビの「きょうの料理」でさんまの酢煮を見たのを思い出して

作ってみました

画像では伝わりませんが、これがめっぽううまいっ！！

材料はさんまとしょうが

調味料はお酢としょうゆのみ

骨までぱくっと食べられて

煮るだけでかんたんだし

て、まずお酢と水で１時間煮て、しょうゆを足してまた１時間～だよ

 

あまりのおいしさに、

あっと言う間になくなｔったのが残念です

次はいわしでやろうっと