一口にケーキと言っても一口では語れない。
でもケーキと、一言口にしたら、
思わずお顔がほころぶ幸せな響きがあります。
今日はこんな夜更けにケーキについて語ってみます。
というのは昨日から今日にかけて、
ロールケーキの約3分の2本を1人で完食したからです。
そのケーキは堂島ロール。
前に家族がお土産に買ってきてくれて、
とても美味しくて印象的だったから、
1度自分でも買ってみたいと思ってました。
午前中早くに行った(ラゾーナ川崎)ので、
あまり並ぶこともなく買えて、
そのお店でお茶も飲めたし、満足・・満足。
その時のらずむっちさんの記事です。
子供の頃から、
数ある種類の中からケーキを一つ選ぶとすると、
ず~~っと、<いちごのショートケーキ>でした。
でもこのところ、
気がつくと<モンブラン>にその座を奪われてました。
思えば、いちごのケーキは、
いつの間にか素人の人でも
上手に作れるケーキになりました。
子供が幼稚園の頃の誕生日会では、
「おかあさんもご一緒に」とお呼ばれされると、
お店のよりずっと美味しい手作りのいちごのケーキに出会うこともありました。
今では、おかあさんの定番のケーキ・・・家庭的なケーキといえそうです。
でもロールケーキやモンブランは、
素人では出せない冴えた味があるような気がします。
特にロールケーキは、シンプルなだけに
スポンジだけで食べた時、クリームだけで食べた時、
両方で食べた時のハーモニーと口溶けの味わい深さに極まった技がありそうです。
サイトでこんな会(ロールケーキ試食会)
も見つけたので、しばらくマイブームになりそうです。
この中では、なんとなく<小山ロール>にひかれます。
さすがに、そのためだけに神戸に行くことはないと思いますが、
もし、行く機会があったら是非味わいたいものです。
ちなみに6月6日はロールケーキの日だそうです。
関係ないけど、断面を見ると@マークも連想します。
そして、私にとって忘れられないロールケーキは
逗子の珠屋のピーチロールケーキです。
社会人になったばかりの頃、
会社のおやつにこれを買ってきてくれる人がいて、
なんだかとてもレトロな優しい~味で、
その日はとっても嬉しくて元気が出てました。
さて、初めに戻って・・なぜ<いちごのショートケーキ>
がマイベストケーキの座を降りたのか?
それは、いちごの最近の存在です。
いちごは出世の一途をたどり、
今やケーキの上におちおち乗っかってる場合ではありまん。
その甘さや大きさの圧倒的な存在感は
もはやケーキのお飾りでいるには大者すぎます。
今でも乗っかってるSサイズのいちご達は、
もはや昔のアイドル的様相を呈してます。
かと言って、今の出世したりっぱな姿のいちごは
無理に乗っかっても可愛くないし、甘さを競い合って、
お互いをダメにしてしまう危険性もあるし、
単独で<スイーツ>としても生きていけそうな気配です。
いつも最後に食べるのが楽しみだった、
燦然と輝いてた頃のいちごががなつかしい・・・。
いえ正確には、その頃の自分が懐かしいのかも!?
今やモンブランの栗を最初に食べてますからね。
と、こんな事を書きつつも、
<いちごのショートケーキ>
はやっぱり永久保存版というか殿堂入りです!
心の奥深くには、
いつまでも少女の頃の初々しい面影があるようにね♪
って強引な結び。
☆おかあさんが少女!???・・ないと思います(;´-`).。oO☆
1押しのケーキとか思い出のケーキってありますか?
あると思います(*`▽´*)
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ロールケーキ、食べたい病にかかっています。
私の「あると必ず買うケーキ」はミルクレープです。
具(っていうのかな)はイチゴでもなんでもいいのです。
普通にクレープとして食べるよりう~んと好きです。
ちなみにオットはいつでもなにがあっても「ショートケーキ」です。
自由が丘ロール、霧笛楼のモンブラン、
FLOのタルトなどなど。
上記以外は、パウンドケーキ類が好きです。
ショートケーキはほとんど買うことがありません。
生クリームがあまり好きじゃないんです。
テレビで有名パティシェ作の小さい1個が1200円もするケーキを
みんなが「おいしい!」って言って食べていましたが、
あれでおいしくなかったら、怒るわ…と思って
見ていました。
そういうのは、食べたことがありません。
でも最近デパ地下でケーキを見ていると、
1個700円800円が普通になってきましたね。
ちょっと前までは1個500円でも超高級!と
思っていたのに…。
今週は私にしては珍しく丸一日家に居れたのは昨日だけ。
しかも、今朝出るときはみぞれだった~ブルブル~
しかも、一応一日中晴れだったのは昨日だけ!
どういうこと
♥えっつーさん♥
ミルククレープ美味しいですよね。
ミルフィーユと同じく、家で食べ方を気にしないで食べたい一品です。
男子って絶対これ!って変えない人多い気がしますよ。
♥らずむっちさん♥
霧笛楼のモンブランは私も好きです。
自由が丘ロール食べてみたいな~
検索してみたら、一本買いはけっこう高いんですね
確かに~1200円だと4個は欲しいですよね(笑)
うらやましー!!
美味しいケーキが買えないノルウェーなので
自分の作れるものしか食べれませーん!(泣)
モンブランやスウィートポテト系も栗やさつまいもが
手に入らないので作れないし、やっぱり
生クリーム系が多いかな。乳製品はおいしいです。
あ、チーズケーキもおいしいかな。
3段重ねのいちごのケーキとかチーズケーキとか、
と~~っても美味しそうだったから覚えてますよ~売れそうですよね
あとね、ず~っと以前に紹介されていたロールケーキで
名前は忘れましたが北欧で一番美味しいロールケーキって
おっしゃってたのが、アーモンドの生地と卵の白身だけの生地で
桃クリームでふわふわした感じの。。。←書いてるだけで美味しそう!
もしも、北欧に行けることがあったら絶~対食べてみたいと思ってます。
日々記憶力低下が進行中ですがこういうことだけはよく覚えてます(笑)
名前なんですよ。このケーキのことかなぁ?
http://blog.goo.ne.jp/sandy220/d/20070825
yumeさん、よく覚えててくれたんですね。
>アーモンドのクランチと卵の白身のふわふわぽろぽろが、
生クリームのとろり~んに混ざって、あー天国!
↑これグルメレポーターとして通用しますよ!
だって、「もしも北欧に行けたら絶対そのケーキを食べるぞ…」
って健忘症の私の記憶に残ったんですから(笑)
あらためて見たらやっぱり美味しそうだわ~
日本では見たことないわ~
って私が知ってる範囲の日本は狭いから、誰かもし
見かけたら情報お願いします。