食卓より（４３）今年もよろしくね。

こんにちは～

今日は曇り、最高気温3度、最低気温-4度の予報です。

雪が降らないってだけでなんと穏やかに感じることかです。

でもまだまだ冬は続きですのでこの先はちょっとわかりませんけどね(苦笑

いよいよかまくら祭りの準備が始まってきてます。

昨日はそれについて夕食をしながらの話し合いをしてきました。

私たちも地元の木戸五郎兵衛村で出店する予定ですよ。

 

また忙しくなりそうです。

今年からはお祭りもようやく例年通りになるようです。

かまくらを作るにあたってもう少し雪が降ってほしいみたいですけど。。。(笑

 

さて今日は今年初めての食卓からです。

なんの代わり映えのしない普通の食卓ですが今年もよろしくね。

キムチを漬けました。

白菜をレンチンしてものに白出汁と柚子を絞って味付けしただけです。

簡単ですがとっても美味しいです。

何か物足りないと思った時はこれを作ってます（´∀｀*）ｳﾌﾌ

豆腐に片栗粉をつけてフライパンで焼いたものに焼肉のたれで味付けしましたよ。

焼肉のたれがいい働きをしてくれてとっても美味しいです。

お歳暮でウインナーをたくさん頂きました。

ただボイルしてマスタードをつけて食べましたよ。

地元の田園ハムで作るウインナーソーセージはとっても美味しいです。

ブロッコリーとじゃがいものグラタン、主人がグラタン大好きなのでよく作ります。

グラタンの中身はその時あるものを使います。

牛乳とバター、小麦粉は何時もありますからすぐできますね。

おでん、たくさん作って次の日も食べましたよ。

ストーブでコトコト煮込んで味がしみしみでとっても美味しかったです。

私のお気に入りは大根とじゃがいもです。

この日はキャベツの水炊き

鳥ガラでしっかり出汁を取って手羽先と団子を入れたものに

食べるときキャベツを自分で入れて好きに食べますよ。

好みのポン酢で食べますがこの日はめんつゆにゆずを絞ったもので食べましたよ。

シメは刻み葱と卵を入れておじやです。

最近この鍋がお気に入りでよく登場です。

ほうれん草とベーコンのソテー

レタスときゅうりのサラダ

親鳥を一羽分買ってきました。

その中にモツもあるのでごぼうと一緒に煮付けました。

お酒にとてもあいますよ(^_-)-☆

生姜焼き

カボチャと玉ねぎのサラダ

昨日のお昼は醤油ラーメンを作りましたよ。

シンプルですが鳥ガラで出汁を取っていますのでとても美味しいです。

家族はこのラーメンが大好きなのでこれもよく作ります。

家族が好きなものを作るとなるといつも似たものでマンネリ化してしまいますね。(苦笑

まあ～レパートリも少ないのでその時どうしようかってときは好きなものですから"(-""-)"

今年は少し変わったものにも挑戦してみようかしら？

あっ！料理は好きでないので思うだけで。。。（´∀｀*）ｳﾌﾌ

たぶんこれからも変わり映えのしない食卓になるかと思うけどね(苦笑

こんな食卓よりですがこれからもよろしくお願いしますね。

ぽちっとよろしくね(#^.^#)