育児日記 時々 ご飯

2歳差姉妹の子育て&趣味の編みぐるみ作りや晩御飯など紹介します

白菜と柿の塩昆布和え

2020-11-26 20:20:59 | 晩御飯


新しいこたつ布団を新調してから・・・って思ってたんだけど、寒さに耐えきれず今朝、こたつを出したよ。

エアコンと比べて、こたつは足の先から温まるから好き

こたつ好きの子供たちも、早速こたつで朝の勉強してたよ。

長女はチャレンジ、次女は私が作った漢字10問テスト。

漢字が苦手な次女に、1年ほど前から続けてるママテストなんだけど、なかなか漢字が定着してくれないのが悩み



火曜日の旦那の晩御飯。

キャベツとチーズのおやき&白菜と柿の塩昆布和え

ブロッコリーと豚バラの味噌炒め

寄せ鍋

小松菜とベーコン炒め

でした~。

もらい物の柿がいっぱいあるので、晩御飯の一品として何か使えないかレシピを調べてたら、COOKPADで見つけた「白菜と柿の塩昆布和え」を作ってみた。

普段は「まずい」も「おいしい」も何も言わない旦那が珍しく

「これ、意外な組み合わせだと癖になる味でおいしい。お酒にも合う」って喜んで食べてた。

柿の甘さと塩昆布の塩気が甘じょっぱい感じで不思議な味だけど箸が進む

子供たちは、長女は食べてくれたけど、食わず嫌いの次女は食べてくれなかった
コメント
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