小学校の休校延長・・・＆自家製ハンバーガー

今日の晩御飯は自家製ハンバーガー

昨日子供たちに作ってもらったハンバーグと、以前子供たちが作ってくれたパンを冷凍してたのを解凍して、チーズと野菜も挟んでハンバーガーの完成



ポテトとナゲットもつけたよ～。

ナゲットは、鶏むね肉の量が少なかったので、豆腐でかさ増し

あとはセロリの天ぷらと、家庭菜園で採れたスナップエンドウ。



あとは残り物のおかずやら作ったおかずやらで晩御飯でした～。


子供たちの小学校、またまた休校が延長になったよ

５月３１日まで休校だって

こうやって、だらだらと延長が続くのが一番しんどい

子供たちに休校が延長になったことを教えたらうれしそうだった

でも、うちは小５と小３だからまだよかったかな。

大学入学したてとか就職の年齢だったり、受験生の子が一番大変だよね

いつか収束すると信じて、頑張るしかないかな。

こねこね～

毎日のお昼ご飯は子供たちに手伝ってもらってるよ

昨日はパン生地を成形してもらって・・・



コッペパン、サラダ、コーンスープのお昼ご飯でした～。



今日はハンバーグをこねこねしてもらって・・・
（かさ増しで豆腐入りの生地）



ロコモコ、サラダ、ポテトのお昼ご飯でした～。

緊急事態宣言も延長になりそうだし、たぶん学校も５月いっぱいまで休みかなー？

近くの市の小中学校は５月いっぱいは休校で、夏休みは９日間だけみたい。

安倍さんも、９月入学・始業式案を前向きに検討してるみたいだけど、この機会を逃したら、諸外国みたいに９月スタート標準に合わせるのは無理だろうから、いっそのこと９月スタートに改正してしまえばいいのに。

かずのこチーズボール

昨日、６日振りにスーパーに買い出しに行ったよ～。

そしたら、花畑牧場のかずのこチーズボールという商品を発見

かずのことチーズの組み合わせなんて絶対おいしいでしょう～って思い購入。

ぷちぷちしてておいしかったよ

どこにも出かけられない今、食べることだけが楽しみ



今日の旦那の晩御飯は・・・

豚肉の生姜焼き

セロリの塩昆布炒め（残り物）

さばの塩焼き

梅干しとちりめんの炊き込みご飯

味噌汁

無限ピーマン

でした～。

今日の晩御飯、何にしようか考えてたときに、てんきち母ちゃんのブログを見たら梅干しとちりめんの炊き込みご飯を作っていておいしそうだったので早速マネさせてもらった

子供たちに「これおいしい～。ママ、こんなご飯を思いつくなんてすごい」って言われたけど、実はママの考えたレシピじゃないよ



明日から８連休の旦那は、日本酒を飲み比べするってがぶがぶ飲んでたよ

そんな旦那、連休中にお父さんのお墓参りに行きたいって言ってて、お墓は県内にはあるけど、家から高速で１時間くらいかかるし、

「コロナもあるから出かけずに家にいた方がいいよ。」って言っても、

「花は近所で買って、サービスエリアも寄らずにお墓だけに行くから大丈夫。」って言ってたけど、ニュースで観光地も封鎖したりローソンでトイレを使用禁止にしたり、マクドナルドの全国で飲食禁止になったりとのニュースを見て、

「やっぱりやめとくわ。連休は家で過ごす。」って。よかった

またまた・・・

今日のお昼ご飯に、卵かけご飯にしようと長女が卵を割ったら、また双子の卵が出てきたよ～

この１週間で３回も遭遇したよ宝くじ当たるかも



次女が、ピアノの先生からお花をもらって帰ってきたよ。（机の上が汚かったので隠した）

子供たちの習い事のスイミング、バレエ、お絵描き教室、合唱団はすべて３月から休止してるんだけど、ピアノの教室は開いてるよ。

先生の自宅で１対１で教えてくれていて、先生もマスクをしてるし、密集はしてないから大丈夫かな？って思って通わせてる。

感染リスクを考えてレッスンを休んでる子もいるみたいだけど、ピアノはやっぱり毎日弾いてないと指が動かなくなってしまうので、なるべく休ませずに行かせたいなって思って。

このお花は、先生のお庭で咲いてるのをおすそ分けしてもらったよ

なんという名前の花か分からないけど、とってもいい香り



でも、この子には匂いがきついかなーって思って、リビングに飾らず、玄関に飾った。

インコにとって有毒な植物ってけっこうあるみたい

今日はたこ焼き

今日の晩御飯は、たこ焼きにしたよ～。

関西の家庭あるあるだと思うけど、たこ焼き粉とお好み焼き粉は常にストックしてるので、それを使ったよ。

買い物に行ってないからタコはないので、具はウインナーやコーン、チーズ、ベーコンを入れたよ。

あとはホットケーキの生地もたこ焼き器で焼いた～。中身はりんごの砂糖煮が入ってるよ



あとは・・・

セロリの塩昆布炒め

ヤンニョムチキン

ロメインレタスのオイスターソース炒め（残り物）

水菜と卵炒め

漬物

ごぼうのきんぴら（残り物）

でした～。