水菜と人参、葱の肉巻きと<旬野菜>大根のステーキ味噌マヨソース

昨日食べていて思ったけれど、
このプレートでいただいて、腹八分目と思ったけど
やっぱりまだ多いみたい。
スープがたっぷりあるせいか、おなか一杯になってしまいました。
昨日はパンチのあるお料理が多かったのかな。
もう一品減らすか、さらに一品ずつの量を少なくする方向で考えたいと思います



「水菜、人参、白葱の肉巻き」
肉料理というか、しゃぶしゃぶ用の薄～いお肉でお野菜をまいたので
ほとんどお野菜料理と言ってもいいかも
甘辛く王道な味付けで。
大きく切り分けすぎて、白葱が噛み切れずにずるっと出て来てしまったのが
ちょっと失敗


「大根のステーキ、味噌マヨソース」
ふろふき大根、実は味噌のタレがあまり好きでなくて、
一般的なふろふき大根も、味噌田楽も、酢みそ和えもダメな私。
こうやって書いていると、私ってば好き嫌い多いじゃん、と思ってしまうなあ。
でも、食べられないほどじゃあないよ。
好き好んでは食べない、ってコトで、よそ様で出た時には食べられます（笑）
だけど、味噌自体が嫌いかと言えば、そんな事はなく、
味噌汁も、胡麻味噌煮、味噌マヨ大好きです。
多分、味付けの組み合わせだと思うのよね。
あと、赤みそよりは白か合わせが好きかな。
で、この大根ステーキも、味噌ダレとはいえ、味噌マヨソースで。
和洋折衷の味わいです。

「大根のステーキ、味噌マヨソース」のレシピはこちらです♪

昨日はおなかが一杯になりすぎて食後のコーヒーとデザートは断念。
あれれ、そんなにたっぷりあったかな？？
と、思いつつ。
スープの量が多いかもしれません。
せっかくなので、ここらで踏ん張って、もう少し減らして、
ちゃんと腹八分目宣言を実行していくべく、
本日も見直していこうと思います

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