FU_FU LIFE* ごはんノート

さて、突然ですが・・・・ このたび、ブログをお引っ越しする事にしました。 新しいブログは「Vie heureuse」です。 長い間こちらで新婚当初からの日記を書き綴って来たの...

これが最後のいただいたサーモンでございます。 最後まで、本当においしくいただきました。 タジン鍋我が家では本当に大活躍しています。 無水調理できるから食材のおいし...

こちらは、サーモンのテリーヌ。 例のレシピブログさんでいただいたサーモンのお料理です。 たくさん量があったので、こちらはせっせと消費させていただいています。 サー...

先日より引き続き、サーモンシリーズです。 こちらは、お刺身でもいただけるサーモンだからできる 「たたき」風にさっと表面を炙るように焼いただけのサーモンを スライス...

うふふ、ひさしぶりの更新ですが、嬉しい事にレシピブログさんのモニターにまたまた当選しちゃいました。 今回は美肌にいい、ノルウェーサーモンの冷凍をどーんと820g!! そ...

タジンにはまっている我が家、ほぼ毎日のようにタジンメニューが続いています。 タジンメニューといっても焼く、煮る、炒める、蒸す、ができるので とりあえずほとんどの料...

ずっと前から欲しかったタジン鍋。 近所のホームセンターでとってもとっても安いのを見つけて、 思わず即購入しちゃいました。 欲しいなあと思いつつ、今まで見て来たタジ...

週末はジュジュちゃんの2歳のお誕生日でした。 ようやく2歳、もう2歳、いろんな思いがよぎります。 本当にあっと言う間だった2年間、のような気もするけれど 産まれたのは...

先日、旦那サマの誕生日でした。 今までは私がお料理をして、おうちでお祝いというパターンが続いてたのですが 今回、お気に入りの近所のフレンチレストランからお誕生日月...

すーっかりごぶさたしています。 長い長い夏休み、実家に1ヶ月近く帰省してのんびりしてきました。 ようやくこちらに戻って来て、落ち着いて来た所・・・ ジュジュちゃんも...

例のバジルを使ったお料理ですが、こちらはフレッシュバジルの葉をそのまま炒め物にしたものです。 一口大に切った鶏肉と玉葱、トマトをガーリックオイルで炒めて 塩胡椒、...

引き続きモッツアレラメニューです。 こちらは、ぼっちゃんかぼちゃをチンして柔らかくして、中身をくり抜いてから ホワイトソースとくり抜いた中身を種を取ったものを和え...

いつもお世話になっている「『沖縄すきやねん！』　晩酌ﾒﾆｭｰとひとりごと日記」のハニーさんから、 「今年も落合シェフのランチイベントするよ〜」と教えていただいたので ...

先日から続いているモッツアレラレシピ、今回はパンに包んで焼いてみました。 ホシノで作ったわりとリーンなパン生地に レンチンしたじゃがいもにさっと塩を振って モッツ...

さて、前回もモッツアレラをいただきましたが今回もモッツアレラを使って一品。 今回のモニタープレゼント、なんと２袋もあったんですよ〜♪ で、こちらはモッツアレラを焼...

またまた、レシピブログさんからのモニター当選で 今回は森永さんのフレッシュモッツアレラチーズをいただきました。 これをアレンジして、ということなのですが ２袋いた...

少し前の献立だけど、母がたっぷりと野菜を持って来てくれたので お野菜で肉巻きにしてみました。 サンチェ、エゴマの葉をたーっぷりと胡瓜。 それに、お肉は豚の薄切りを...

韓国料理好きの母の為にチャプチェを作ってみました。 お野菜も春雨もたっぷり、お肉にもしっかり下味をつけてしみ込んでいたので 「おいしい！どうやって作ったの？」と言...

あじさいの綺麗な時期なので、母が遊びに来ているのもあって せっかくだからあじさいを見に行く事に。 一昨年は鎌倉へ行ったので、今年は東京サマーランドへ（笑） ここ、...

ジュジュちゃんの卒乳も無事おわり、ひさしぶりに祝杯をあげました。 思えば妊娠してるかも、くらいからお酒を控えていたからほぼ2年半ぶりになります。 ほとんど日中の授...