『たらこパスタ温玉のせ』
たらこスパはよくおうちで作りますが
さっぱりしてるので
今回は温玉をのせてみました
まろやかになってうまい
ほんとは明太子が好きですが
理乃もパパも辛いのNGなので
作り方は
ゆでたパスタにバターを絡めて
お湯で溶いた昆布茶(お酒でもOK)でほぐしたたらこ
と刻んだ大葉をよく混ぜて温玉をのせたら出来上がりです
好みで胡椒やレモン汁を
たまにサラダ風にマヨネーズを入れたバージョンもよく
作ります
『クレソンとさつま揚げのパスタ』
パスタでお肉系を入れたくない時は
ツナを良く入れる事もありますが
さつま揚げもなかなかパスタに合います
こっちはオリーブ油でにんにくを弱火で”じっくり”
熱して、さつま揚げをいれ炒めて細かく包丁でたたいたアンチョビを
少し(半切れくらい好みで)入れて炒めパスタを入れるちょっと前に
クレソンを入れて軽く炒めて
最後にパスタを入れてよく混ぜ
塩胡椒で味をととのえて出来上がりです
焼いたさつま揚げって美味しいですよね
那須では昨日から雪が積もりました
昨日理乃と一緒にゆきだるま作り
昨日は雪が足りないくらいだったのに・・・
今日は土が見えないほど積もりました
理乃的には雪は大歓迎ですが
雪道の運転はなかなか神経使います
みなさんも気をつけてくださいね~
たらこスパはよくおうちで作りますが
さっぱりしてるので
今回は温玉をのせてみました
まろやかになってうまい
ほんとは明太子が好きですが
理乃もパパも辛いのNGなので
作り方は
ゆでたパスタにバターを絡めて
お湯で溶いた昆布茶(お酒でもOK)でほぐしたたらこ
と刻んだ大葉をよく混ぜて温玉をのせたら出来上がりです
好みで胡椒やレモン汁を
たまにサラダ風にマヨネーズを入れたバージョンもよく
作ります
『クレソンとさつま揚げのパスタ』
パスタでお肉系を入れたくない時は
ツナを良く入れる事もありますが
さつま揚げもなかなかパスタに合います
こっちはオリーブ油でにんにくを弱火で”じっくり”
熱して、さつま揚げをいれ炒めて細かく包丁でたたいたアンチョビを
少し(半切れくらい好みで)入れて炒めパスタを入れるちょっと前に
クレソンを入れて軽く炒めて
最後にパスタを入れてよく混ぜ
塩胡椒で味をととのえて出来上がりです
焼いたさつま揚げって美味しいですよね
那須では昨日から雪が積もりました
昨日理乃と一緒にゆきだるま作り
昨日は雪が足りないくらいだったのに・・・
今日は土が見えないほど積もりました
理乃的には雪は大歓迎ですが
雪道の運転はなかなか神経使います
みなさんも気をつけてくださいね~
お母さんがSlenderだと子供の作る雪ダルマもスマートになるんでしょうかね!?
「パスタ」とは小麦粉でできた麺類の総称で
マカロニなどもパスタの一種だそうです。
スパゲッティもパスタの中の一種なので
たらこスパゲティとしたほうが
正しいかもしれませんね
めんどくさい性格の私ははすべて
~パスタといってしまうのかな
雪だるまはスマートですが
パパに「随分ブサイクな雪だるま作った
な~」と言われました
理乃は字のない有名な「ゆきだるま」という
絵本のマネをして作ったみたいですが
ごぶさたしてますー
たらこパスタ温玉のせ、簡単に作れていいですね
明太子が嫌いなオットが夜勤でいないとき、
私だけさっと作って食べてみようと思います
理乃ちゃん、またまた大きくなりましたね~
いつもかわいいです
和風で美味しそうです^^
明太子とたらこは、私もたらこを選びそう(笑)
温玉をのせるなど、一工夫しているところが良いですね
私もパスタを食べたくなってきました
Snowladyは完全に溶けてしまいました
この次はもう少しかっこいい(美人さん?)
なのを作りたいとおもいます
お久しぶりです
パスタはささっと作れちゃうから
いいですよね~
たくさん栄養とって
体気をつけてくださいね
産まれました報告楽しみに
しています
男性は明太子よりたらこ派が
多いのかな?
さつま揚げはしっかり肉のような
役目をしてくれるので
パスタや野菜炒めに良く使います
東京には美味しいお店たくさん
あるんでしょうね
私も偶然、昨日は明太スパでした
普通にパスタのゆで汁と生クリームでたらこを伸ばしてみたんだけど、なんか、味にコクがない・・。
バターとこんぶ茶か~~なるほどです
次は参考にしてもっとおいしくつくるぞ
んー雪、うらやまし~。(本当に東京で積もったら大混乱なんだろうけど)
そうそう、昨日ららぽーとで子供服の半額セールやってて、ついついりのちゃんのコートを仕入れてしまいました
寒いうちに送ります
(裏地がドゥクドゥクメー風です)
とうとう社内でインフルエンザ第一号が出たよ~。
りえちゃんたちも気をつけてね
明太子クリームはグッドな組み合わせ
だよね
クリーム系にアンチョビもなかなか
合いますよ
アンチョビペーストがあると
包丁入らずだしね。
今日はもうすぐ賞味期限きれる
生クリームがあるので
クリームパスタにします
理乃にはスープパスタで
えみちゃんが買ってくれた~と
またまた大喜びしそうですよ
いつもありがとう
理乃が会いたがってるから
えみちゃんが仕事忙しくない
日曜日とか日帰りで
遊びに行こうかな
旅行も一緒に行きたいと言ってます