『塩ちゃんこ鍋』
鳥なんこつ鍋と同じくらい主人が大好きな塩ちゃんこ鍋を紹介します
スープはさっぱり塩味。
とりだんごの中には味噌が入っているのがみそ（笑）です
分量はいつも目分量というか、結構適当ですので味をみて加減して下さい。
【材料】スープ
鶏がらスープ1500cc 塩15ｇ みりん大1・しょうゆ小1
（水と鶏がらスープの素大２）
ゴマ油小1
具のとり手羽5本 玉葱50g（甘みを出すためはじめにいれる）
白ゴマ大1
とり団子
とり挽肉300ｇ ねぎ玉葱みじん切り各大1～2 長いもすりおろし大2
卵1個 すりゴマ・みそ・各大1 しょうが汁・にんにくすりおろし
ゴマ油各小1 片栗粉小1
ビニール袋に入れてよくもんで味をなじませてから入れています。
具材
とり団子・とり手羽・油揚げ・ウインナー・豆腐・しいたけ
しめじ・にら・もやし・レタスなど・・・。
お好みで
油あげとウインナーとレタスは特に
です
レタスは食べる直前に入れてシャキシャキ感を味わってます
ちょっと一言
実は月曜日の夜から主人が体調を崩してしまいました
咳がひどいので多分風邪かな？と思いますが、
持病のため、極力風邪薬は飲まないほうがいいので、
食べのもや睡眠で治そうと頑張ってもらいました。・・・が
バレンタインの昨夜は、なんと39．7℃の熱が出てしまい
水枕と洗面器に氷水を入れて何度もタオルをしぼりおでこを
冷やし、夜中に汗をびっしょりかいて５回ほど着替えさせてなんとか
今朝には、38℃まで下がりました
去年の今頃同じ症状で、そのあと2ヶ月の入院
今日はとうとう病院へ連れていき、今まだ戻ってません
病気の再燃ではないことを祈っています
ポチッと押してくれたら嬉しいです
鳥なんこつ鍋と同じくらい主人が大好きな塩ちゃんこ鍋を紹介します
スープはさっぱり塩味。
とりだんごの中には味噌が入っているのがみそ（笑）です
分量はいつも目分量というか、結構適当ですので味をみて加減して下さい。
【材料】スープ
鶏がらスープ1500cc 塩15ｇ みりん大1・しょうゆ小1
（水と鶏がらスープの素大２）
ゴマ油小1
具のとり手羽5本 玉葱50g（甘みを出すためはじめにいれる）
白ゴマ大1
とり団子
とり挽肉300ｇ ねぎ玉葱みじん切り各大1～2 長いもすりおろし大2
卵1個 すりゴマ・みそ・各大1 しょうが汁・にんにくすりおろし
ゴマ油各小1 片栗粉小1
ビニール袋に入れてよくもんで味をなじませてから入れています。
具材
とり団子・とり手羽・油揚げ・ウインナー・豆腐・しいたけ
しめじ・にら・もやし・レタスなど・・・。
お好みで
油あげとウインナーとレタスは特に
ですレタスは食べる直前に入れてシャキシャキ感を味わってます
ちょっと一言実は月曜日の夜から主人が体調を崩してしまいました
咳がひどいので多分風邪かな？と思いますが、
持病のため、極力風邪薬は飲まないほうがいいので、
食べのもや睡眠で治そうと頑張ってもらいました。・・・が
バレンタインの昨夜は、なんと39．7℃の熱が出てしまい
水枕と洗面器に氷水を入れて何度もタオルをしぼりおでこを
冷やし、夜中に汗をびっしょりかいて５回ほど着替えさせてなんとか
今朝には、38℃まで下がりました
去年の今頃同じ症状で、そのあと2ヶ月の入院
今日はとうとう病院へ連れていき、今まだ戻ってません
病気の再燃ではないことを祈っています
ポチッと押してくれたら嬉しいです
今年はあったかいけど、お鍋は別よね。私は夏場でもお鍋します
写真みてるとおなかすいてくるよー。
りえちゃんのお鍋が恋しいけど、仕事がどげんも
ならない状況の今日このごろです・・・
しんちゃん心配やね。
病院が混んでいるだけだといいんだけど
鍋の季節はまだまだ続きそうですね。
このたびブログを始めました
お暇なとき遊びに来てね
http://yaplog.jp/kuu-shiawase/
私は、毎週でもいいんだけど
ところで、ご主人は大丈夫なの？
インフルエンザではなかったのかな？
再燃じゃないといいんですが・・・
2月でも仕事忙しいんだね
ニッパチって暇っていうのは職業によって
だよね
鍋は、実はつわり中におでんやってから
あまり食べたくなかったんだけど、
最近やっと作るきになりました
真は、インフルエンザでした
ただの風邪か病気の再燃かと思って、
すぐに病院いかなかったから、同じ部屋で
寝ていましたが、インフルエンザとわかって
から「オレを隔離してくれ～」と言っています。
妊婦がインフルエンザになったら大変なので、
今日からしばらく真には2階に寝てもらいます
抵抗力弱ってるとかかりやすいから
えみこさんも気をつけてね
ブログ開設おめでとう～
早速ブックマーク登録させてもらいました
これから楽しみだな～
たくさんやってますよね
お野菜たくさんとれるから、長男さんにも
いいですよね
旦那様はちょっと飽きぎみですか？
うん、でも私も家族増えたら冬は毎週の
ように鍋にしてそうです
主人はやっぱりインフルエンザでした
仕事も休日もほとんど一緒にいるので
どこでうつったのか？気になります
二人共かからないと思って予防接種してなかった
のがダメですね
私は小さい頃卵アレルギーだったのもあって、
今まで1度もインフルエンザの
予防接種受けたことないので、逆に受けないほうが
いいなかな？？と思っていますが、
ちょっと考えちゃいます。
寒い中マロンの散歩してるので抵抗力ついてるといいのですが
ひとまず再燃じゃなくて良かったです
ゆう君のママさんも気をつけてくださいね
＞ゆう君のママさんへです
ご主人心配ですね。。。
インフルエンザなのですね。。。
再発じゃないから良いにしろ、お大事になさって下さいね。
りえさんも移らない様気をつけて下さいね。
鍋この時期は良いですよね。
うちも夕食は材料を切って一つの鍋で出来る（鍋、おでん、すき焼き、しゃぶしゃぶ、カレー。。。等）が簡単なので多いですね。
お腹空いてきたなぁ。。。
早くよくなりますように！りえさんにうつりませんように！
再燃じゃなくてよかったねっ
（インフルエンザにかかったのは災難だけど
ほんと、隔離しとかないと
2日に1回は病院に行ってるにもかかわらず、
私のほうはインフルどころか風邪にも今のとこ
縁遠いみたい。毎日、春みたいな陽気なので、
このまま冬のりこえられるといいんだけどね
ではでは、くれぐれも、りえちゃんうつされないようにきをつけて
しんちゃん、お大事にー